Lemper Ayam Balado Kukus
Lemper Ayam Balado Kukus

Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep kuliner lemper ayam balado kukus ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak lemper ayam balado kukus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Lemper ayam is basically a steamed glutinous rice/sticky rice snack with chicken floss (or other savory) filling, and typically wrapped in banana leaves. Whichever way you choose to cut, I think a pot of hot tea will go down nicely with lemper for tea time. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya.

Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan lemper ayam balado kukus ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.

Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan lemper ayam balado kukus ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 24 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 13 langkah, supaya kuliner lemper ayam balado kukus nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Ayam Balado Kukus:
  1. Sediakan Bahan Ketan
  2. Gunakan 1 kg beras ketan
  3. Siapkan 1 butir kelapa parut santan
  4. Siapkan 3 lembar daun pandan
  5. Sediakan 500 ml air
  6. Siapkan Secukupnya garam
  7. Gunakan Bahan Ayam Balado
  8. Siapkan 500 gr dada ayam
  9. Siapkan 1 batang serai
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan Secukupnya gula
  12. Sediakan Secukupnya garam
  13. Ambil Secukupnya air
  14. Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
  15. Ambil Bahan Bumbu Halus Ayam Balado
  16. Siapkan 50 gr bawang merah
  17. Sediakan 50 gr bawang putih
  18. Gunakan 1 ruas lengkuas
  19. Sediakan 6 buah cabe merah
  20. Siapkan 15 buah cabe rawit
  21. Sediakan 3 butir kemiri
  22. Siapkan Pelengkap
  23. Sediakan Secukupnya daun pisang
  24. Siapkan Secukupnya tusuk gigi

Proses pembuatan sebelum memasak, ketan akan direndam Kali ini resepkuerenyah akan mengulas tentang resep kue lemper kukus ketan putih yang enak dan mudah. Silahkan simak ulasan lengkapnya di bawah ini. Lemper kukus adalah salah satu penganan favorit banyak orang. Lezat dan mengenyangkan karena terbuat dari ketan dengan isian daging cincang.

Cara membuat Lemper Ayam Balado Kukus:
  1. Rendam beras ketan -/+ 2-3 jam. Sisihkan.
  2. Kukus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.
  3. Haluskan semua bumbu halus.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan air.
  5. Masukan ayam yang telah disuwir, gula dan garam.
  6. Masak hingga meresap dan sedikit kering. Jangan lupa koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
  7. Tiriskan beras ketan yang telah direndam. Kukus bersama daun pandan -/+ 45 menit.
  8. Peras kelapa santan dengan 500 ml air (ambil kaninya), lalu rebus dengan ditambahkan garam dan pandan hingga mendidih.
  9. Angkat beras ketan yang sudah dikukus ke dalam wadah, siram sesendok demi sesendok santan. Aduk hingga rata.
  10. Kukus kembali hingga matang selama 30 menit. Angkat ke dalam wadah.
  11. Ambil satu sendok sayur ketan yang sudah matang, isi dengan abon ayam pedas dan kepal hingga semua tertutup.
  12. Siapkan daun pisang dan tusuk gigi.
  13. Bungkus ketan yang sudah dikepal dengan daun pisang. Kukus hingga daun berubah warna -/+ 30-45 menit. Angkat dan sajikan, selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊

Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita mulai mengolahnya. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Siapa bisa menolak lemper ayam, si camilan klasik yang selalu disuka.

Tadi sudah kita catat tentang resep makanan lemper ayam balado kukus yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di buku anda, terima kasih.