Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan opor ayam 'goreng' ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah opor ayam 'goreng' ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner opor ayam 'goreng' ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Opor Ayam Goreng dibelah tengah bumbunya di taburkan di atas/diluar.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan opor ayam 'goreng' ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 tahapan, supaya makanan opor ayam 'goreng' nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan OPOR AYAM 'GORENG':
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 10 potong ayam
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 ruas jari jahe
- Gunakan 1 tangkai sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan Kuah :
- Gunakan 1 bungkus sun kara isi 65ml
- Sediakan 650 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan Kaldu ayam secukunya
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti. Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Cara membuat OPOR AYAM 'GORENG':
- Cuci bersih potongan ayam. Lumuri dengan garam secara merata. Aduk dengan perasan jeruk nipis. Tunggu sekitar 10-15 menit
- Sambil nunggu ayam menyerap bumbu. Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kuhyit, jahe. Sereh digeprek.
- Goreng ayam setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampe harum. Masukan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk dengan bumbu tumisan.
- Masukkan air. Aduk rata. Lalu masukkan Santan (sunkara). Masukan garam, gula, merica dan kaldu ayam. Aduk terus supaya santan ga pecah sampe mendidih.
- Hidangkan Opor Ayam. Taburkan bawang goreng (optional). Selamat menikmati 😋😋
Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan opor ayam 'goreng' yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, sampai jumpa.
