Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep olahan ayam asam manis ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak ayam asam manis ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ayam asam manis ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner ayam asam manis ini. kalian sedikit banyak memerlukan 23 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya makanan ayam asam manis nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang (iris panjang2)
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Gunakan Daun salam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil 1 buah tomat merah di potong2 kecil
- Ambil Daun bawang potong2
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Gunakan Kaldu rebusan ayam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit bakar
- Ambil Terasi bakar
- Ambil Bahan kulit ayam:
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Ambil Merica
- Sediakan Royco
- Sediakan sedikit Garam
- Ambil Secukupnya air
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Rebus ayam tambah royco 2 sdt sebentar. Tiriskan. Kaldu rebusan ayam jangan dibuang. Suwir kasar ayam. Tulang jangan dibuang.
- Buat kulita ayam krenyesnya. Campurkan air tepung terigu, royco, garam, dan merica bubuk. Jangan terlalu banyak air agar adonan lebih kental. Masukan ayam yang sudah disuir juga tulangnya kedalam adonan. Pastikan adonan merata pada ayam. Goreng ayam sampai menguninh dan krenyes… angkat dan tiriskan minyak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan tomat yg sudah di potong2, daun salam, lengkuas, dan sereh.
- Tumis sebentar kemudian masukan wortel sampai layu.
- Masukan kaldu rebusan ayam secukupnya dan ayam goreng krispi tadi. Tambahkan garam, penyedap, dan gula sesuai selera. Aduk rata dan Tes rasa
- Biarkan air sedikit mengering. Terakhir masukan daun bawang. Aduk rata dan biarkan agak kering dan mengental. Kemudian sajikan untuk keluarha tercinta
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam asam manis yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, :).
