Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan ayam suwir sambal matah ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak ayam suwir sambal matah ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam suwir sambal matah ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam suwir sambal matah ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner ayam suwir sambal matah nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Sediakan 400 gr dada ayam fillet
- Ambil 4 buah sereh
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan Air
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt terasi
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Rebus dada ayam fillet dalam 200 ml air, lalu suwir" ayam setelah matang (air hasil rebusan jangan di buang)
- Iris tipis sereh,bawang merah +putih, cabe, daun jeruk
- Siapkan wajan, lalu masukkan air hasil rebusan ayam tadi, rebus hingga mendidih di api besar
- Masukkan ayam suwir + campuran bumbu (garam,penyedap,terasi) lalu aduk 1 menit an
- Masukkan sereh lalu diaduk kembali selama satu menit lalu masukkan bawang merah + bawang putih lalu aduk sebentar
- Masukkan cabe dan daun jeruk, masak jangan terlalu lama agar cabe tetap segar, dan bau daun jeruk tidak hilang
- Setelah air rebusan surut, matikan kompor lalu beri perasan jeruk nipis, tes rasa lalu di angkat
- Note : rebus ayam dua kali, yang pertama untuk menghilangkan kotoran dari ayamnya, lalu rebus kembali untuk mematangkan ayam dan mengeluarkan kaldunya
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Cara membuatnya pun cukup mudah dan Campur bahan membuat sambal matah di dalam mangkok.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan ayam suwir sambal matah yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di buku anda, :).
