Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu masakan ayam kuluyuk / koloke ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah ayam kuluyuk / koloke ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Try this Ayam Kuluyuk or Koloke, an Indonesin Chinese (Peranakan) way of your sweet and sour chicken! I don't recall Ayam Kuluyuk menu at Chinese street food vendors when I lived in Bogor.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan ayam kuluyuk / koloke ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam kuluyuk / koloke ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya makanan ayam kuluyuk / koloke nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk / Koloke:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam
- Ambil 2 buah paprika (hijau,merah)
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris sesuai selera
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas
- Sediakan 1 sdm maizena larutkan sedikit air
- Gunakan Tepung pelapis :
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 6 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdm gulpas
- Ambil 5 sdm sos tomat
- Sediakan 5 sdm sos sambel
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food. Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk / Koloke:
- Celupkan dagin ayam kedal telur lalu baluri tepung goreng hingga matang
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukan saos tomat,saos sambal tambahkan sedikit air tambahkan kecap asin,metica bubuk,kaldu bubuk gula pasir biarkan hingga mendidih
- Masukan bawang bombay paprika aduk hingga layu lalu tambahkan cairan maizena masak hingga kental matikan api
- Tata ayam dalam piring lalu siramkan saos asam manis di atasnya
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Intisari-Online.com - Bagi Anda yang sedang diet rendah lemak, tetap boleh menyantap hidangan ini. Namun, kombinasikan dengan sayur tumis atau lalap. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam kuluyuk / koloke yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
