Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner ayam pedas kuah santan ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat ayam pedas kuah santan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan ayam pedas kuah santan ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Daging ayam mudah sekali di dapat,bisa di buat bermacam macam menu masakan.silahkan mencoba resep ini pasti enak.selamat mencoba. Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Ayam kuah santan pas banget dinikmatin bareng keluarga.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam pedas kuah santan ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 8 langkah mudah, supaya olahan ayam pedas kuah santan nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Pedas Kuah Santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam (sayap /paha)
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 Bks royko
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 Bks kara
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 21 cabe rawit
- Siapkan 20 cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawah merah
Buat bumbu untuk kuah santan pedas. Haluskan semua bahan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, kunyit, jahe, merica dan ketumbar. Masukkan santan, masak kembali hingga mendidih. Ayam kuah santan pedas siap disajikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas Kuah Santan:
- Cuci bersih ayam lalu rebus pada air mendidih hingga empuk
- Goreng ayam yang sudah direbus hingga matang
- Panaskan wajan masukkan minyak goreng /sayur secukupnya untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan,tambahkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek tambahkan daun jeruk dan daun salam.Tumis hingga harum
- Masukan ayam yang sudah di goreng aduk2 sampai merata…oseng sekitar 2-3 menit dengan api kecil
- Tambahkan 2 gelas air.tunggu hingga mendidih kemudian masukan santan,gula secukupnya dan garam secukupnya (tambahkan penyedap jika suka masak dengan penyedap)
- Aduk-aduk tunggu hingga mendidih dan air berkurang/sisa sedikit agar bumbu meresap / ungkep
- Jika air sudah menyusut sajikan
Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini! Perpaduan gurihnya santan dan bumbu yang kuat membuat sayur ini tampak menggiurkan.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam pedas kuah santan yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, :).
