Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan garang asem ayam ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan mengolah garang asem ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan garang asem ayam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan garang asem ayam ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 2 tahapan, supaya kuliner garang asem ayam nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong 16 bagian (sesuai selera)
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Ambil 1 jempol laos, geprek
- Gunakan 1 jempol jahe, geprek
- Sediakan 5 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 10 buah belimbing wuluh, potong2
- Gunakan 10 btr cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 bks santan segitiga
- Siapkan 1,5 L air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Royco
- Gunakan 🌸 Bumbu rajang :
- Siapkan 15 btr bwg merah
- Siapkan 10 btr bwg putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Siapkan 3 cm kunyit
Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Resep garang asem ayam praktis, cocok untuk jadi stok makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Tumis bwg merah, bwg putih, laos, jahe, kunir, serai, daun salam & daun jeruk hingga harum & layu, baru masukkan cabe merah, cabe ijo & rawit, tumis sebentar, masukkan ayam aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air, masak hingga mendidih, masukkan belimbing wuluh & tomat hijau. Masak hingga empuk, tambahkan santan, gula, garam, royco, tes rasa. Angkat, sajikan
Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan garang asem ayam yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
