Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan opor ayam potong kemangi ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak opor ayam potong kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner opor ayam potong kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Lumuri dengan air garam dan diamkan untuk menghilangkan bau amis. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan opor ayam potong kemangi ini. kalian setidaknya memerlukan 20 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 2 langkah, supaya olahan opor ayam potong kemangi nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam potong kemangi:
- Siapkan 2 potong dada ayam potong
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 600 ml santan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 daun salam ukurang sedang
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil sachet Ketumbar
- Siapkan Gula, garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu tumis
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil selembar Daun salam
- Sediakan 2 cabe besar potong2 menyerong
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Kunyit
Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau buras tentu lebih enak dan mantap rasanya. Selain itu tentu saja kita harus bisa mengolah daging ayam nya supaya nanti setelah dimasak, opor ayam tidak bau. Ayam menjadi salah satu komoditas peternakan yang sangat besar hasil ekonomisnya bagi para peternak. Hal ini lantaran tingginya permintaan daging ayam.
Cara membuat Opor ayam potong kemangi:
- Pertama ungkep ayam selama air mendidih, lalu habis matang ayam langsung dipanggang diteflon dan diolesi kecap manis.
- Setelah dipanggang ayamnya sisihkan, selanjutnya bumbu tumis dan bumbu halus di tumis bersamaan setelah tanek atau matang bumbunya masukkan 600 ml santan masukkan ke wajan dan ayamnya juga. Seterusnya diaduk supaya santanya tidak pecah setelah setengah matang opornya masukkan kemangi untuk menambah cita rasa masakan yang dibuat. Setelah bener2 tanek atau mateng siap disajikan owya jgn lupa koreksi rasa ya bunda2. Terimakasih selamat mencoba ☺☺☺
Salah satu jenis ayam yang nilai ekonomisnya tinggi adalah ayam potong atau ayam pedaging. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus hingga harum. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan opor ayam potong kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
