sate lilit ayam khas bali, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan hotel yang mempunyai koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Oke, kita kembali ke pembahasan resep resep masakan sate lilit ayam khas bali. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik sate lilit ayam khas bali ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga dengan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk meracik makanan sate lilit ayam khas bali tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu sate lilit ayam khas bali ini. seenggaknya dibutuhkan 16 komposisi yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Gunakan 350 gr ayam dada fillet, haluskan dengan cara dicincang / blender
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 35 gr (2 sdm) kelapa parut putih
- Gunakan 12 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
- Gunakan 35 ml santan instan
- Sediakan 30 ml minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 35 gr cabe merah (12 cabe keriting), saya pakai 7 cabe keriting
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 gr kunyit (1 ruas) bakar
- Siapkan 10 gr kemiri, sangrai
- Gunakan 20 gr (5 butir) bawang merah
- Siapkan 15 gr (3 siung) bawang putih
- Sediakan 1 batang serai, iris tipis bagian ujung putihnya saja
Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Cara mengolah Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Tumbuk sampai halus. Boleh di blender, tapi jangan pakai air
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan
- Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, kelapa parut, irisan daun jeruk, kaldu bubuk, garam, santan, dan bumbu tumis. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu. Saya masukin ke food processor
- Panaskan panggangan dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak.
- Geprek bagian putih serai dan basahi dengan air batangnya agak tidak mudah hangus. Kepal kepalkan adonan ayam, keatas serai. Jangan terlalu tebal agar matang sempurna. Saya langsung letakkan di atas panggangan. Bakar sate sampai semua sisinya tampak matang. Jika lengket, bantu dengan sendok untuk mendorong bagian yang lengket, agar tidak hancur.
- Sate lilit khas bali ready to be served, maafkan bentuknya yg abstrak 😄 lengkapi dengan sambal matah hmm 😍 - (lihat resep)
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal bumbu sate lilit ayam khas bali yang menggugah selera. saya harapkan kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kamu. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu sate lilit ayam khas bali ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
