sate lilit ayam khas bali, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita awali ke perihal resep resep masakan sate lilit ayam khas bali. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat sate lilit ayam khas bali ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak olahan tersebut, dapat membuat diri kita bangga dengan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk membuat olahan sate lilit ayam khas bali tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat olahan baru yang nikmat.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).
Mari langsung saja kita mulai untuk menyediakan perlengkapan yang diperlukan dalam mengolah hidangan sate lilit ayam khas bali ini. setidaknya bisa disiapkan 16 bahan bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Gunakan 350 gr ayam dada fillet, haluskan dengan cara dicincang / blender
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 35 gr (2 sdm) kelapa parut putih
- Gunakan 12 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya dan iris halus
- Sediakan 35 ml santan instan
- Sediakan 30 ml minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 35 gr cabe merah (12 cabe keriting), saya pakai 7 cabe keriting
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 gr kunyit (1 ruas) bakar
- Ambil 10 gr kemiri, sangrai
- Gunakan 20 gr (5 butir) bawang merah
- Ambil 15 gr (3 siung) bawang putih
- Ambil 1 batang serai, iris tipis bagian ujung putihnya saja
Nah untuk resep sate lilit khas bali kali. Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri.
Tahapan menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Tumbuk sampai halus. Boleh di blender, tapi jangan pakai air
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, sisihkan
- Dalam wadah, masukkan daging ayam giling, kelapa parut, irisan daun jeruk, kaldu bubuk, garam, santan, dan bumbu tumis. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu. Saya masukin ke food processor
- Panaskan panggangan dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak.
- Geprek bagian putih serai dan basahi dengan air batangnya agak tidak mudah hangus. Kepal kepalkan adonan ayam, keatas serai. Jangan terlalu tebal agar matang sempurna. Saya langsung letakkan di atas panggangan. Bakar sate sampai semua sisinya tampak matang. Jika lengket, bantu dengan sendok untuk mendorong bagian yang lengket, agar tidak hancur.
- Sate lilit khas bali ready to be served, maafkan bentuknya yg abstrak 😄 lengkapi dengan sambal matah hmm 😍 - (lihat resep)
Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian dibakar hingga matang. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya. Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung.
Berikut sedikit pembahasan menu tentang resep resep sate lilit ayam khas bali yang enak. kita ingin anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan family atau teman kalian. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan sate lilit ayam khas bali ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
