sup brenebon manado (non halal), Memasak menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di bermacam rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Saya harap anda semua dalam keadaan baik.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan sup brenebon manado (non halal). di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk membuat sup brenebon manado (non halal) ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki saran saran untuk membuat makanan sup brenebon manado (non halal) tersebut menjadi makanan yang enak dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik makanan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat makanan sup brenebon manado (non halal) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 14 bahan bahan yang dibutuhkan pada menu ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Brenebon Manado (Non Halal):
- Sediakan 1 kg kaki babi, bersihkan dan potong2
- Sediakan 1/2 kg kacang merah (rendam semalaman)
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang bombay (1 buah dihaluskan, 1 buah potong 4 bagian)
- Sediakan 4 buah batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 10 buah cengkeh
- Ambil 1 buah pala, haluskan
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Gunakan seruas jari Jahe, geprak
- Siapkan 1 sdm Margarin/mentega (saya pakai bl*eband)
- Siapkan Gula, garam, lada, penyedap (optional)
- Sediakan 2 batang seledri, ikat
- Ambil bawang goreng (pelengkap)
Itulah resep membuat sup brenebon khas Manado, gampang banget kan? Cocok banget dibuat saat cuaca lagi dingin, nih. Kebetulan challenge kali ini masakan dari kampung sendiri jadi suka mau ikut 😍😁 Sup Brenebon di Manado/Minahasa sendiri tidak selalu menggunakan daging/tulang babi, kadang diganti daging/ayam, khususnya bagi yg muslim. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me.
Tata cara membuat Sup Brenebon Manado (Non Halal):
- Rebus kacang merah hingga empuk, sementara itu :
- Blender bawang merah, bawang putih, 1 buah bombay.
- Cairkan mentega lalu tumis batang bawang, dan bumbu halus. Masukkan cengkeh, jahe, kayu manis dan pala. Tambahkan sedikit minyak goreng jika dirasa terlalu kering.
- Setelah harum, masukkan kaki babi yang sudah di potong - potong, tambahkan garam, gula, lada. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan kaki babi dan bumbu tumis ke dalam rebusan kacang merah. Didihkan kembali kurang lebih 15 menit dengan api sedang, hingga kacang hampir hancur. Semakin hancur, kuah semakin kental. Masukkan seledri.
- Notes : bisa ditambahkan wortel rebus yang dipotong2 jika ingin ada variasi sayurannya. Ketika dihidangkan, taburkan bawang goreng dan daun bawang iris.
Brenebon is a traditional Indonesian soup with Dutch culinary influences. It's usually associated with the North Sulawesi Manado cuisine. Once prepared, brenebon is usually garnished with chopped scallions and fried shallots, and the soup is always served warm, ideally with steamed rice and the. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi.
Diatas adalah sedikit ulasan makanan tentang bahan resep sup brenebon manado (non halal) yang endess. saya harap kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau kolega anda. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan sup brenebon manado (non halal) ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
