brenebon babi (khas manado), Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita saksikan di berbagai depot dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Sup brenebon menjadi makanan khas Manado yang digemari banyak orang, terutama masyarakat Manado.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan brenebon babi (khas manado). di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk meracik brenebon babi (khas manado) ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan dapat referensi untuk memasak hidangan brenebon babi (khas manado) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak menu baru yang endes.
Mari langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu brenebon babi (khas manado) ini. seenggaknya diperlukan 9 komposisi yang diperuntuk kan pada menu ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 10 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brenebon Babi (Khas Manado):
- Ambil 1 kg kaki babi
- Ambil 1 liter kacang merah
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 3 sdt lada bubuk
Kalau yang ini kesukaan org rumah. Babi Tore Sambal Kemangi (Manado) Kesan pertama masak masakan ini seru banget masak ini. Krn rame suara letupan waktu menggoreng daging nya. wkwkwk serasa maen petasan aja Oya. Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara.
Tata cara menyiapkan Brenebon Babi (Khas Manado):
- Cuci bersih kacang merah, lalu rendam selama kurleb 2 jam (biar empuk)
- Cuci bersih kaki babi, hilangkan bulu nya (kalau sy dibakar bagian yg masih ada bulu). Potong2 sesuai selera
- Rebus kacang merah sampai empuk (dilihat kalau sudah ada yg pecah). Masukkan babi ditunggu hingga agak empuk. (sy pake presto)
- Siapkan bawang merah untuk dijadikan bawang goreng, biar rasanya lebih gurih.
- Ulek bawang putih, jahe, pala bubuk, dan lada bubuk hingga halus. Kemudian di tumis
- Iris daun bawang dan masukkan ke tumisan bumbu halus tadi, tumis hingga layu. Masukkan ke panci bernebon
- Ditunggu hingga daging empuk dan semuanya matang.
- Supaya kental, ambil 1 sendok sup kacang merah dari panci lalu ulek dan masukkan ke panci bernebon.
- Tunggu beberapa menit. Sajikan
- Jangan lupa taburkan bawang goreng. Selamat Menikmati
Masakan ini berbahan dasar Kacang Merah atau orang sini biasa bilang kacang 'brenebon' dan juga daging babi. namun agamanya 'haram' mengkonsumsi daging 'babi' maka dapat diganti bahannya dengan rusuk/kaki sapi. Makanan khas Sulawesi Utara tinutuan atau bubur manado ini biasa disajikan dengan ikan cakalang, sambal roa ataupun dabu-dabu. Sebagai sentuhan terakhir, tinutuan ini dicampur dengan brenebon atau sup kacang merah dan tetelan sapi. Iga Babi Khas Manado Enak akhirnya ketemu juga Sup Brenebon Kacang Merah Khas Manado Enak yang bikin nikmat itu Tulang Iga Babi. Masak sop kaki babi ini bumbunya adalah bawang putih cincang atau geprek.
Berikut sedikit pembahasan hidangan perihal bumbu bumbu brenebon babi (khas manado) yang yummy. saya harapkan anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara family atau sahabat kamu. kalian bs menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan brenebon babi (khas manado) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
