iga bakar / panggang madu, Memasak merupakan bentuk kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan chef cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik.
Baik, kita kembali ke perihal resep makanan iga bakar / panggang madu. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat iga bakar / panggang madu ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat olahan iga bakar / panggang madu tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat menu baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan iga bakar / panggang madu ini. setidaknya harus ada 13 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 3 tahapan. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Bakar / Panggang Madu:
- Ambil 2 kg iga sapi / babi
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 2 bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 kemiri
- Ambil 1 sdm lada hitam butir
- Sediakan 1/2 sdm cengkeh
- Gunakan 4 butir pekak
- Sediakan 1 jari kayu manis atau 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 jari jahe
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 4 sdm kecap manis
Iga bakar kecap madu dengan kuah kari tersaji di atas meja makan. Satu hidangan yang sulit untuk ditolak siapapun. Ini dikarenakan iga sapi akan kesulitan menyerap bumbu marinasi dan iga akan menjadi kering saat dipanggang. Resep 'iga bakar madu' paling teruji. dapur ade.
Tahapan membuat Iga Bakar / Panggang Madu:
- Bersihkan iga di air mengalir, sisihkan. Didihkan air masukkan iga dan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih dan kemiri), irisan bawang bombay dll….rebus sampai iga empuk - kalau warna ingin lebih coklat bisa ditambahkan kecap manis- test rasa.
- Untuk Saus dan olesan ; air ungkepan disaring didihkan + madu + kecap manis ; Disini iga dipanggang dengan api atas dan bawah, sambil sesekali dioles dg saus.
- Hidangan pelengkap : wortel dan kentang potong agak besar, rebus…setelah empuk di oseng dengan butter dan beri garam sedikit + bumbu oregano… lengkap deh.
Resep andalan jualan juga nih. bikinnya ga serumit bayangan. Steak Iga Babi, Iga Babi Panggang, Iga Babi Bakar, Iga Bakar Madu, Iga Enak JOGJA, Iga Lada Hitam, Iga Panggang, Iga Penyet, Iga Warung Mulai dari iga bakar, sop iga, iga penyet, dan semur iga. Olahannya unik-unik dengan cita rasa yang begitu istimewa. Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep iga bakar saus madu yang Selamat berkreasi! Baca Juga: Resep Mudah Membuat Iga Babi Panggang yang Rasanya Nagih Banget.
Demikianlah sedikit bahasan menu tentang bumbu bumbu iga bakar / panggang madu yang lezat. kami berharap anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kalian. kalian bs mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu iga bakar / panggang madu ini dapat menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
