japanese hamburg steak (hanbagu), Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Unlike the hamburger steaks we enjoy in the UK, this hanbagu is thicker and smaller in shape, and made with panko breadcrumbs and katakuriko potato starch for a lighter yet juicier steak. The common theme for all these hamburger steaks is that they are made from a blend of minced beef and other Hi Nami! I had been craving Hamburg steak and decided to give your recipe a try.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu hidangan japanese hamburg steak (hanbagu). di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah japanese hamburg steak (hanbagu) ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik olahan japanese hamburg steak (hanbagu) tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik masakan japanese hamburg steak (hanbagu) ini. setidak tidaknya harus ada 22 bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan mengolahnya sedikit banyak dengan 17 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese hamburg steak (hanbagu):
- Gunakan 💕bahan hamburg :
- Ambil 300 gr daging sapi cincang / sapi+pork 7:3 / sapi+ayam 7:3 (dicampur lebih empuk misal 210gr sapi + 90gr ayam)
- Gunakan 150 gr bawang bombay (cincang)
- Ambil 2 bh bawang putih (parut)
- Sediakan 2 1/2 sdm tepung roti/panko
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Sediakan 2 sdm mayonaiese
- Ambil 1 bh telur
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Siapkan Secukupnya merica hitam n gula
- Gunakan 💕bahan tambahan :
- Ambil Secukupnya brokoli,kentang,wortel
- Gunakan 100 ml air (ku 50mlair+50ml shake)
- Gunakan 💕bahan saus :
- Sediakan 1 sdm butter
- Ambil 3 sdm air
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm saus inggris
- Ambil 3 sdm red wine (ganti air kl ga pake)
- Ambil 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
Easiest Japanese Hamburg Steak (hambagu) recipe with moist and juicy patties and a sweet tangy ketchup-based sauce. Perfect for lunch box It is a patty of ground meat which is tender and juicy, served with a tangy ketchup-based sauce. This is a popular Japanese dish, sort of a really tasty take on salisbury steak. Its quick, cheap, easy and sooo good.
Tahapan membuat Japanese hamburg steak (hanbagu):
- Potong wortel n potong2 kentang,brokoli rendam air lalu rebus dlm air yg d beri garam/sayurannya kukus pake microwave trus kase sdkt garam (ku pake kentang kecil br panen yg bisa mam pake kulitnya,mau ganti kentang goreng lbh enak tp ni lg mls goreng😂)
- Tumis bawang bombay dlm api kecil hingga wrnnya bening.angkat biarkan hingga panasnya hilang 🌠wajannya ga sah cuci nti buat masak saus
- Campur semua bahan saus masak pake api kecil az ya…. sampai mengental n rasa asam saus inggrisnya melembut 🌠jgn api besar/jgn api sedang 🌠pake wajan abis numis bawang bombay yg ga dicuci jd mase ad sisa2 minyak dkt gt
- Campur semua bahan hamburg (tuangkan susu cairnya d atas tepung rotinya ya) 🌠dagingnya yg dingin ya kl bisa
- Aduk rata
- Bagi 4 letakkan d atas wadah yg dah d olesi minyak,lalu masukkan kulkas sebentar (30mnt/lebih) 🌠biar ngebentuknya gampang olesi tangan pake minyak dikit ya
- Beri wajan sedikit minyak,masukkan daging (bagian tengah rada d pencet dkt/atau d cekungin ya biar nti matengnya rata,coz nti kl d masak mlembung tengahnya) masak dlm api sedang kurleb 3 mnt
- Balik n masak kurleb 3mnt (ati2 nti gosong,api ga sah besar2😂😂
- Buang sebagian minyak yg kluar berlebih pake tissue dapur
- Ni yg dah ku lap pake tissue dapur.buang n lap minyaknya ga sah bersih2 gpp kan ad sari2 dr dagingnya jg.lap jg yg rada2 gosong.
- Tuangkan air
- Tutup wajan 6mnt (pas 3 menit d balik sekali ya)
- Buka tutup wajan pastikan matang br d angkat ( ku pas 6mnt air habis n mateng,kl lum mateng masak lg ya tmbh air n tutup kg btr)
- Letakan hamburg d atas piring,siram pake saus n beri sayuran pelengkap
- Taraaaa empukkk ga keras…dlmnya bisa d variasi kase keju atau taburi keju atasnya n beri telur goreng setengah matang
- Kali ni ku pake sayuran kukus microwave az coz lbh praktis n krgngi minyak2 #gayaaaa😜😜d atas kentang ku kase salted butter biar asin2 gurih (secara lg winter poto dl trus sblm mam d microwave lg biar anget n butter nya meleleh)
- Mam d cocol pake sambel botol jg enyakkk lohhh #lupa poto pake sambel,humbergnya dah tinggal kenangan ni
Panko bread crumbs are key here. Japanese Hamburger Steak (Hambāgu) is a juicy burger patty with a unique Japanese flavor. Also use as the hamburger for the Hawaian loco moco. Hambāgu is the Japanese transliteration of the word Hamburger. It presumably evolves from Salisbury steak, which originates from the US with western.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu japanese hamburg steak (hanbagu) yang menggugah selera. kami berharap kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan japanese hamburg steak (hanbagu) ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
