ayam char siew (ayam panggang merah), Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita kembali ke perihal resep olahan ayam char siew (ayam panggang merah). di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat ayam char siew (ayam panggang merah) ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik olahan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan dapat saran saran untuk meracik hidangan ayam char siew (ayam panggang merah) tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu. Bagi yg suka masakan chinesse, boleh coba y,. Resep ayam cha sio atau ayam panggang merah YANG ENAK.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak menu ayam char siew (ayam panggang merah) ini. setidaknya harus ada 11 komposisi yang dibutuhkan untuk olahan ini. agar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 7 tahap. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Char Siew (Ayam Panggang Merah):
- Ambil 2 buah dada ayam, dari 1 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt angkak, rendam air panas 2x
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm saos charsiew atau barbeque
- Gunakan 1 sdt bumbu ngo hiong
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
Ilmu tentang ayam aduan memang tidak ada matinya. dari jaman nenek moyang memang sudah dikenal adanya ayam-ayam jawara. Namun, kali ini kami pastinya akan berkongsikan resepi pau char siew yang halal. Dim sum merupakan seni kulinari tradisi yang diwarisi dari masyarakat Cina Kantonis semasa era Antara snek yang ada ialah pau char siew atau char siew bao, sejenis pau gebu yang berintikan daging ayam BBQ. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.
Cara membuat Ayam Char Siew (Ayam Panggang Merah):
- Haluskan bawang putih, jahe dan angkak yg sudah direndam air panas 2x.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wadah. Tambahkan saos tiram, saos barbeque, minyak wijen, bumbu ngo hiong, lada dan garam.
- Tusuk-tusuk dada ayam dengan garpu supaya bumbu meresap
- Marinasi ayam kurang lebih 2 jam, simpan didalam kulkas
- Setelah dimarinasi, bungkus dengan aluminium foil. Panggang dengan air fryer selama 15 menit suhu 200°C.
- Iris2 dada ayam dan tata di piring saji. (Me: keburu anakku minta makan, jadi foto seadanya). Sajikan hangat bersama sayur capcay atau kuah ayam kampung.
- Opsi Panggang teflon : dada ayam yg sudah dimarinasi dipanggang dengan minyak sedikit menggunakan teflon. Sisakan bumbu marinasi untuk olesan, bisa dicampur sedikit mentega supaya lebih gurih.
Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fermentasi atau biasa dikenal dengan sebutan Fu-Chung Beancurd. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Char Siu dapat dilihat di bawah. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Char siew rice can also be found in Hainanese chicken rice stalls, where customers have a choice of having their char siu rice served with plain white rice or chicken-flavoured rice, and choose from garlic, chilli and soy sauces.
Berikut sedikit pembahasan olahan tentang resep resep ayam char siew (ayam panggang merah) yang enak. kami harap anda bisa paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau kolega kalian. kamu bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan ayam char siew (ayam panggang merah) ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
