braised pork belly / samcan kecap, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Kali ini SS KITCHEN mau sharing cara Masak babi kecap terenak dan simple ala resto. Di Stay at home kalian ingin makan enak silahkan coba Ikuti cara membuat. Simple braise pork ,my mom recepe / Babi kecap Ala mamaku. dapur yuli.
Baiklah, kita awali ke perihal resep masakan braised pork belly / samcan kecap. di setiap kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk memasak braised pork belly / samcan kecap ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik hidangan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk mengolah masakan braised pork belly / samcan kecap tersebut menjadi hidangan yang endess dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat situs ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak olahan baru yang endes.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam membuat masakan braised pork belly / samcan kecap ini. setidak tidaknya dibutuhkan 12 komposisi yang dibutuhkan untuk olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 3 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Braised Pork Belly / Samcan Kecap:
- Gunakan 300 gr samcan ada kulit
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1/2 jempol jahe, geprek
- Sediakan 1/3 sdt ngohiong bubuk
- Ambil 1/3 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 bj pekak (bunga lawang)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula putih
- Siapkan 1/2 sdm saos raja rasa / kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm arak masak
- Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan air)
A slab of pork belly is pressure cooked in aromatic spices and soy sauce to give you that melt-in-the-mouth meat that you can later turn into kong bak pau or for other But Chinese dark soy sauce isn't as sweet compared to kecap manis. The texture is thicker and less salty compared to regular soy sauce. Cocok untuk olahan seperti babi kecap, babi panggang dll. Setiap pengiriman kami pastikan bebas dari bulu dan kami sertakan es Agar saat di terima masih tetap fresh.
Cara membuat Braised Pork Belly / Samcan Kecap:
- Rebus samcan utuh hingga masak, tiriskan. Simpan air rebusannya.
- Goreng samcan dengan kulit dibawah, hingga kulit kering kecoklatan (kira2 5-7menit). Angkat.
- Potong2 tipis samcan, lalu masukkan ke slowcooker/presto (me:sc), isi dengan air rebusan tadi dan samcan. Tambahkan semua bahan lainya. Masak hingga empuk. (Sy slowcooker 5jam high). Jika sudah, test rasa, angkat, sajikan ♥️
Kakuni (Japanese Braised Pork Belly) - Slow cooked pork belly in soy sauce glaze, serve with shiraga negi and egg on the side. Kakuni (角煮) is Japanese braised pork belly, and it literary means "square simmered" referring to the shape of this dish. Braise pork belly (Dong Po Rou) is surprisingly simple to prepare because it only involves six ingredients. You need a few hours of stewing before you can taste the fantastic evening combination of flavor and texture of the meat, which is definitely worth the wait. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Diatas adalah sedikit pengulasan masakan perihal bumbu braised pork belly / samcan kecap yang endess. kita harap anda sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau kolega kamu. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan braised pork belly / samcan kecap ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
