Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah
Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah

charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan restaurant yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef andalan nya.

With its impressive high-gloss appearance and savory taste, Chef John's Chinese barbeque pork is easy to make at home–even without a fancy ceramic grill. All Reviews for Chinese Barbeque Pork (Char Siu). Char siu, or Chinese BBQ Pork, is a delicious Cantonese roast meat.

Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu olahan charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk mengolah makanan charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah tersebut menjadi makanan yang enak dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kita dalam memasak masakan baru yang lezat.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak olahan charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah ini. setidak tidaknya harus ada 12 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 12 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah:
  1. Gunakan 500 gr babi bagian kapsim kembang (saya 622 gr dapet lebihan)
  2. Sediakan 3 sdm saus barbecue lee kum kee
  3. Gunakan 3 sdm maltose syrup greatwall
  4. Sediakan 1 sdm bumbu ngohiong
  5. Sediakan 1 sdm angkak
  6. Gunakan 1 sdm arak masak shaoxing wine
  7. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  8. Ambil 1 sdm parutan jahe
  9. Siapkan 1 sdm parutan bawang putih (atau bawang putih bubuk)
  10. Gunakan 1 sdt garam
  11. Ambil 3 pekak/bunga lawang/star anise tumbuk kasar
  12. Gunakan Madu utk olesan

Resep babi ayam panggang merah aka char siu. Dari pertama kali mencoba sudah jatuh cinta. Chinese BBQ Pork(Cha Siu) Marinaded BBQ Pork Black Bean Garlic Sauce and Hoisin Sauce Green Onion and Garlic White Rice Cooked BBQ Pork I love to prepare some meals during the weekends Resep Mudah Praktis Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Enak. Klo saya pake teflon sampai sedikit hangus.

Langkah-langkah mengolah Charsiu aka Chinese Barbeque Pork aka Babi Panggang Merah:
  1. Siapkan dulu bahan2nya. Dagingnya sesuai resep 500 gr tapi dasar rejeki anak soleh, saya dapet lebihan dikit dari penjualnya jadinya 622 gram sesuai foto. Menurut beberapa sumber, pakai samcan tanpa kulit juga enak. Ada yang sudah pernah? Next saya mau coba
  2. Daging dicuci bersih lalu iris memanjang. Ketebalan 3 inci. Saya dapet 7 potong. Tapi menurut mas bojo kalau lebih tipis lebih enak. Okeh next round deh ya. Tusuk2 dengan garpu semua permukaannya supaya bumbu meresap.
  3. Angkak diulek halus dengan 2 sdm air panas
  4. Satukan dalam satu wadah semua bumbunya: larutan angkak, saus barbeque, maltose syrup, bumbu ngohiong, parutan jahe, parutan bawang putih, minyak wijen, garam, pekak aduk rata
  5. Balurkan bumbu ke daging. Simpan dalam wadah tertutup, simpan di kulkas semalaman. Saya bikin semalem jam 10 malam untuk makan siang hari ini.
  6. Besoknya panggang daging dalam oven bersuhu 200dc api atas bawah selama 45 menit. Dagingnya aja ya gaes, bumbunya pisahin buat bikin sausnya.
  7. Setelah 45 menit, juicenya keluar banyak, seperti ini
  8. Panaskan wajan teflon, api kecil saja, masukkan dagingnya diolesi madu bolak balik supaya kering dan agak gosong-gosong dikit permukaannya.
  9. Kalau sudah cukup, angkat dan dinginkan sebentar sambil membuat sausnya. Didihkan dan saring sisa rendaman daging dan air yang keluar ketika daging dioven.
  10. Jika daging sudah agak dingin, iris tipis-tipis dan siap si santap. Hauche sen cing ping nih gaes… sampai digadoin ga pake nasi 🙈
  11. Update 1: ini foto yg pakai daging samcan
  12. Update 2: ini foto yg pakai pork neck

Lalu potong tipis dan sajikan bersama sedikit kuah charsiunya. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok. Odkryj Charsiu Pork Chineseflavored Barbecued Pork Rice stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów.

Diatas adalah sedikit ulasan makanan perihal resep resep charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah yang menggugah selera. kami ingin kalian bisa memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega anda. kamu bs menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan charsiu aka chinese barbeque pork aka babi panggang merah ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.