babi kecap ala mak pael, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka depot dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai koki mumpuni nya.
Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.
Baik, kita kembali ke hal resep resep makanan babi kecap ala mak pael. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk memasak babi kecap ala mak pael ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri kita bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk mengolah makanan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi menu yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kita dalam mengolah hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam memasak menu babi kecap ala mak pael ini. setidaknya dibutuhkan 25 bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memprosesnya kurang lebih dengan 5 langkah. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi kecap ala Mak Pael:
- Siapkan Bahan daging
- Siapkan 350 gr daging babi tanpa lemak (ciap bak)
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bahan protein pelengkap
- Siapkan 4 butir telur rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 2 petak tahu putih, potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 8-10 butir bawang merah
- Sediakan 4-5 butir bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah)
- Sediakan Bumbu lain
- Ambil 1 sdt kecap manis (aq pake cap angsa)
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!
Tahapan mengolah Babi kecap ala Mak Pael:
- Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller.
- Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya..
- Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera.
- Selamat menikmati… Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa..
Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.
Demikianlah sedikit pembahasan olahan tentang resep babi kecap ala mak pael yang endess. kita ingin anda bisa paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu babi kecap ala mak pael ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
