Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep masakan ayam tahu kuah santan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat ayam tahu kuah santan ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan ayam tahu kuah santan ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Ayam separuh Tahu Santan Bawang putih dan merah Lombok keriting Air,garam,micin,penyedap rasa dan gula Ikuti sesuai.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam tahu kuah santan ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 20 langkah mudah, supaya olahan ayam tahu kuah santan nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tahu Kuah Santan:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 12 buah tahu putih
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 iris jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 1200 ml air untuk santan
- Gunakan Bumbu Halus;
- Siapkan 20 siung bawang merah(uk kecil)
- Siapkan 1 bungkul bawang putih
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil lainnya;
- Ambil 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
Resep soto ayam kuah santan sebenarnya paling mantap jika menggunakan ayam kampung. Sebagaimana bunda tahu bahwa ayam kampung mempunyai kaldu yang lumayan banyak dan limpahan kaldu alami inilah yang menambah kelezatan cita rasa masakan soto bunda. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Langkah-langkah membuat Ayam Tahu Kuah Santan:
- Cuci ayam
- Didihkan air
- Masukkan ayam,tambahkan garam sedikit.
- Masak hingga air menyusut atau sampai ayam empuk.
- Panaskan wajan teflon,lalu panggang ayam.
- Kalau sudah terlihat ada yang berubah warna,langsung dibalik,masak sebentar saja.
- Masukkan ayam kedalam panci
- Beri 600 ml santan,jangan nyalakan api dulu.
- Goreng bumbu halus
- Haluskan.
- Masukkan bumbu halus,daun jeruk,lengkuas,jahe kedalam panci,aduk rata,nyalakan api
- Tambahkan gula pasir,garam,Masak hingga agak menyusut
- Goreng tahu setengah kering saja
- Masukkan kedalam panci
- Aduk rata,tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan tahu
- Tambahkan lagi 600 ml santan,aduk pelan
- Masak hingga mendidih,cek rasa,angkat.
- Sajikan
- Kalau nggak suka pedas silahkan kurangi takaran cabai nya
- Favorit ini.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Kalau biasanya resep opor itu menggunakan kunyit, nah, resep opor ayam satu ini nggak menggunakan kunyit sehingga warnanya pun menjadi putih. Simak resep ayam opor kuah santan di bawah sini, yuk! Yuk, coba resep sayur tahu kuah santan berikut ini!
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan ayam tahu kuah santan yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, terima kasih.
