Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan bola2 ayam isi telur puyuh ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak bola2 ayam isi telur puyuh ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan bola2 ayam isi telur puyuh ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Pada saat bulan puasa gini memang banyak sekali yang membuat cemilan untuk disantap pada saat berbuka, mulai dari cemilan yang digoreng ataupun cemilan yang. Kombinasi antara TEMPE dengan Telor PUYUH menjadi Cemilan yang enak Bergizi. Video Cara Buat Bola Tahu Kribo isi Telur Puyuh.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan bola2 ayam isi telur puyuh ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 9 tahapan, supaya masakan bola2 ayam isi telur puyuh nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bola2 Ayam Isi Telur Puyuh:
- Siapkan Bahan Bola2 Ayam
- Siapkan 175 gr daging ayam giling
- Siapkan 8 butir telur puyuh rebus
- Ambil 1 butir telur Ayam yg kecil saja(bisa gunakan 4 bh telur puyuh)
- Ambil 100 gr wortel
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
- Gunakan Bahan Saus
- Siapkan 5 siung bawang merah(resep aslinya 1/2 bh Bawang bombay+1B.Merah)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk(me:ladaku)
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 2 Sachet saos tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram(me:Saori)
- Sediakan 2 sdm kecap manis(me:Bango:)
- Siapkan 250 ml air sisa merebus bola2
- Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- Sediakan Pengental:1 sdm maizena yg dilarutkan dgn 2 sdm air(optional)
Dibandingkan dengan telur ayam, telur putuh memiliki Telur puyuh dianggap sebagai makanan ajaib untuk pertumbuhan dan perkembangan si Kecil. Tak seperti telur ayam juga, telur puyuh. Ayam petelur merupakan ayam betina dewasa yang dapat menghasilkan telur, Telur yang dihasil jumlahnya banyak dan secara terus-menerus, Dengan begitu, ayam jenis ini dapat dibudidayakan untuk dimanfaatkan telurnya untuk dijual. Walaupun saat ini banyak peternak ayam petelur baru.
Langkah-langkah membuat Bola2 Ayam Isi Telur Puyuh:
- Siapkan semua bahan untuk membuat bola2 ayam.Saya menggunakan ayam giling yg saya beli di supermarket.Silahkan ikutin bahan2 yg tertulis diresep. (Gambar dibawah ini saya bikin 2 resep)
- Siapkan bumbu2 untuk Saus
- Blender 100 gr wortel+2 siung bawang putih+1butir telur ayam yg sangat kecil(bisa jg gunakan 4 butir telur puyuh mentah).Gunakan tabung blender yg kecil.Telur sbg bahan cair nya jadi jgn tambahkan air atau minyak!Setelah halus sisihkan.
- Ambil bowl.Masukkan daging ayam giling.Masukkan wortel halus(no 3).Masukkan jg tepung Meizena dan tepung terigu.Masukkan jg 1/2 sdt garam dan 1 sdt kaldu jamur totole.Aduk rata pake sarung tangan plastik.
- Ambil 1 sdt adonan bola2 ayam di tangan lalu isi dgn 1 butir telur burung puyuh rebus atasnya tutup dgn 1 sdt adonan bola2 ayam lagi bentuk dgn sendok sedemikian rupa sehingga telur puyuh tertutupi adonan.Adonan memang lembek tapi jgn ditambah tepung ya…bulat2kan adonan dan letakkan diatas sendok untuk semua bulatan.Lakukan hingga adonan habis.Jika tdk bisa nyetak disendok bekukan adonan sebentar di frezer agar adonan memadat.
- Didihkan air di teflon.Setelah air mendidih kecilkan api.Masukkan bola2 ayam.Cara memasukkannya yaitu dgn memasukkan sendok ke dalam air terus didorong pelan2 sambil didalam air mendidih kita bentuk bulat2annya agar menjadi cantik…pepetkan adonan ke pinggir teflon dan bentuk2 dgn 2 sendok agar bulatannya sempurna.Lakukan hingga bulatan bola2 ayam masuk semua ke dalam teflon.Balik sesaat.Tunggu berubah warna.Angkat dan tiriskan.Lihat tuh…bulatannya cantik kan…padahal adonannya super lembek.
- Buat sausnya.Blender bawang merah dan bawang putih pake blender yg berkapasitas kecil.Saya punya blender korea mini yg tidak memerlukan cairan saat memblender.Jika tdk punya blender type ini cincang atau iris halus boleh, ulek halus pun boleh.
- Tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan 250 ml air sisa merebus bola2 daging ayam.Bumbui dgn sisa bumbu.Aduk2 rata.Masukkan bola2 ayamnya lalu masak hingga saus mendidih&bola2 ayam meresap ke dalam saus.Masak kira2 lima menit saja…tambahkan pengental(1 sdm meizena+2 sdm air).Optional ya jika suka jika tidak boleh skip tapi nanti kuahnya encer.Aduk2 rata.Tunggu beberapa saat.Lalu Angkat.
- Pindahkan ke wadah saji lalu sajikan.Taraaaaa…bola2nya lemmmmmmmbuuuuuutttttt banget selembut sutra.Suer….Yummy….👌👌👌👍👍👍😋😋😋😍😍😍
Hidangan bola daging isi telur puyuh adalah sajian nikmat yang disukai anak-anak. Selain lezat, tampilannya yang menggoda dan bentuknya yang imut, membuat anak-anak dijamin akan jatuh cinta menyantap hidangan ini. Nah, agar bunda bisa menyajikan sajian ini untuk keluarga, kita simak resep. Cara membuat bola bola tempe crispy original atau dengan isian seperti keju mozarella, telur puyuh, daging ayam atau sapi cincang, sayuran dan kornet bukanlah hal yang sulit. Karena memang proses pembuatan bola bola tempe termasuk hal yang mudah dan.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan bola2 ayam isi telur puyuh yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, terima kasih.
