Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena membuat sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Sosis solo ini dapat dinikmati dengan cara digoreng atau dikukus. Keduanya pun begitu enak disajikan dengan cocolan saus maupun lalapan cabai rawit. Kocok lepas telur ayam, kemudian lumuri sosis solo dengan telur.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya makanan sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab):
- Siapkan Bahan kulit :
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 3 butir telur ayam arab
- Ambil 200 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1,5 sendok makan mentega cair
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Ambil Air
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelapis
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo. Dalam pembuatan sosis Solo hampir sama dengan membuat lumpia, hanya saja berbeda pada bagian isinya saja.
Cara membuat Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab):
- Rebus ayam hingga matang. Setelah matang suwir ayam hingga menjadi suiran kecil.
- Tumis isian : Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, merica garam dan gula. Kemudian tumis bersama dengan ayam suwir, daun salam, santan yg telah ditambahi air dan kaldu jamur. Dan diamkan hingga meresap. Angkat.
- Membuat kulit : masukkan semua bahan (kecuali mentega cair). Aduk hingga merata. Lalu saring.
- Setelah disaring, masukkan mentega cair. Aduk hingga rata.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. Tuang adonan kulit menggunakan sendok sayur. Angkat ketika pinggiran adonan kering dan sudah tidak lengket. Ulangi hingga adonan habis.
- Letakkan tumisan diatas kulit, dan lipat sesuai selera.
- Celupkan kedalam adonan telur kocok lepas. Lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan. Selamat mencoba. 😊
Makanan ini terdiri dari kulit dan isi, tentu Anda sudah bisa membayangkan bagaimana cara membuatnya. Masukkan sosis solo kedalam adonan telur. Sosis solo (adonan dengan telur ayam arab). tepung terigu protein sedang, tepung tapioka, telur ayam arab, air, Garam, mentega cair, dada ayam Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir Konon, warga Solo kala itu ingin mencicipi sosis ala Belanda.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan sosis solo (adonan dengan telur ayam arab) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
