Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena memasak opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang. Terkadang kita akan menemui ayam kampung yang gemuk dan mengandung lemak.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Siapkan Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Sediakan 7 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Berikut ini adalah panduan mengolah resep opor ayam tanpa santan Bagaimana Mudah dan sederhana bukan? Cara membuat resep opor ayam tanpa santan cukup memakai Kemiri sebagai pengganti santan plus juga. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Tutorial masak pesanan opor ayam kampung dan sambal goreng kentang. Namun kali ini hanya opor ayam terlebih dahulu. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di buku anda, terima kasih.
