Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner sate lilit ayam ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat sate lilit ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner sate lilit ayam ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan sate lilit ayam ini. kita sedikit banyak memerlukan 28 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan sate lilit ayam nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam:
- Ambil 1 potong paha ayam besar (sktr 350-400gr),ambil dagingnya, cincang
- Siapkan 1/4 bh kelapa agak tua (spt utk urap sayur), parut
- Sediakan 4 bh Sere, ambil bagian putihnya, cincang halus
- Siapkan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya tusuk sate / batang serai
- Gunakan 🌠Bumbu Halus :
- Gunakan 8 bh Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 4 bh kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (atau 1 ruas jare kunyit segar)
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 8 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt terasi masak (sdh di bakar/di gr)
- Siapkan Secukupnya Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 🌠 Bahan Sambal Matah :
- Siapkan 6 bh Bawang merah
- Siapkan 3 btng sere, ambil bagian putihnya
- Gunakan 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, rajang halus
- Ambil Trasi masak, sdkt sj (optional)
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan Jeruk lemo (jeruk sambel)
- Ambil Secukupnya minyak kelapa
- Ambil Sejumput garam
Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan. Bosan sate ayam biasa? ingin sate ayam yang mudah dikunyah si kecil? yuk kita coba resep dan cara membuat sate ayam lilit! Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper.
Cara membuat Sate Lilit Ayam:
- Siapkan semua bahan. (Maaf kencur, jahe & lengkuas tdk ikut ke ft 😊).
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sere cincang & daun jeruk. Sisihkan.
- Siapkan mangkok, campurkan ayam, kelapa parut dan bumbu tumis, aduk rata. Bumbui garam & gula, koreksi rasa.
- Ambil adonan secukupnya, kmdn lilit kan di tusuk sate (yg besar, khusus utk sate lilit, kl tdk ada bisa memakai batang serai yg di geprek dikit spy aroma sere keluar). Lakukan hingga adonan habis.
- Bakar sate, bolak balik hingga matang. Siap disajikan dgn sambal matah. Selamat mencoba 😉
- 🔥Sambal Matah : iris / cincang bawang merah, sere, cabe. Tempatkan di mangkok, beri sdkt terasi, daun jeruk & garam, remas2 dgn ujung jari kmdn siram dgn minyak kelapa yg sdh di panaskan. Beri perasan air jeruk lemo, aduk rata, koreksi rasa & siap disajikan.
- Note : ⚪Utk sambal matah, apbl tdk ada minyak kelapa bisa diganti dgn minyak goreng biasa. ⚪bagi yg tdk suka dgn sambel matah yg bahannya di iris, bisa dicincang, rasanya ttp sama enak tp lebih nyaman di mulut. ⚪Utk adonan sate nya kl mau bisa ditambahkan sdkt santan. ⚪Disini sere nya ckp sy cincang spy ada teksture krenyes2. Kl mau dihaluskan jg boleh. Utk bumbu halusnya sdr tdk sy Chopper/ulek hingga halus spy msh ada teksture nya krn rata2 bumbu Bali genep (lengkap) biasanya ckp dicincang sj.
Nikmati bersama nasi putih, sup hangat, serta sambal. Setelah anak-anak selesai ujian, yuk, buat masakan istimewa sebagai hadiah! Kali ini coba sate lilit ayam yang jadi. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan sate lilit ayam yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
