Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan ayam woku khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab membuat ayam woku khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan ayam woku khas manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam woku khas manado ini. kalian sedikit banyak memerlukan 22 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ayam woku khas manado nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Gunakan ☘️Bahan utama
- Gunakan 300 gram ayam
- Ambil 1/2 sdm Cuka masak untk merendam buang bau anyir
- Ambil 2 batang serai di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lonjor daun bawang potong2
- Ambil Daun kemangi
- Ambil 4-5 cabe rawit
- Siapkan 1/4 sdr bubuk kaldu
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan ☘️Bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Siapkan 2 butir kemiri utuh
- Siapkan 1 ruas jari kunyit/kunir
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kencur (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (tambahan saya)
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dng cuka masak pengganti jeruk nipis. Di aduk aduk supaya rata di badan ayam. Diamkan 5 menit baru bilas bersih kembali. Lalu goreng jangan terlalu kering (resep asli ayam lngs di masak saat bumbu di tumis. Sy hanya ingin menggoreng terlebih dahulu supaya saat menyusutkan kuahnya gak terlalu lama, jadi menyingkat waktu aja dan lebih sedap apabila ayam di goreng setengah matang terlebih dahulu, ttp kembali ke selera yah)
- Siapkan bumbu2nya. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu, tumis sampai berbau harum. Kemudian masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bubuk kaldu dan gula pasir. Beri sedikit air
- Setelah itu masukkan ayamnya lalu sisa air masukkan semua. Aduk aduk rata. Tutup wajan supaya kuah menyusut. Lalu setelah agak menyusut kuah nya taburkan daun bawang
- Baru terakhir masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api. Ayam woku ini bumbunya enak banget dan meresap dalam ayam…
Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam woku khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
