Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep olahan ayam woku khas manado ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak ayam woku khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan ayam woku khas manado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam woku khas manado ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan ayam woku khas manado nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan ☘️Bahan utama
- Ambil 300 gram ayam
- Siapkan 1/2 sdm Cuka masak untk merendam buang bau anyir
- Ambil 2 batang serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lonjor daun bawang potong2
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan 4-5 cabe rawit
- Sediakan 1/4 sdr bubuk kaldu
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 250 ml air
- Gunakan ☘️Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Sediakan 2 butir kemiri utuh
- Sediakan 1 ruas jari kunyit/kunir
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kencur (tambahan saya)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (tambahan saya)
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dng cuka masak pengganti jeruk nipis. Di aduk aduk supaya rata di badan ayam. Diamkan 5 menit baru bilas bersih kembali. Lalu goreng jangan terlalu kering (resep asli ayam lngs di masak saat bumbu di tumis. Sy hanya ingin menggoreng terlebih dahulu supaya saat menyusutkan kuahnya gak terlalu lama, jadi menyingkat waktu aja dan lebih sedap apabila ayam di goreng setengah matang terlebih dahulu, ttp kembali ke selera yah)
- Siapkan bumbu2nya. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu, tumis sampai berbau harum. Kemudian masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bubuk kaldu dan gula pasir. Beri sedikit air
- Setelah itu masukkan ayamnya lalu sisa air masukkan semua. Aduk aduk rata. Tutup wajan supaya kuah menyusut. Lalu setelah agak menyusut kuah nya taburkan daun bawang
- Baru terakhir masukkan daun kemangi aduk aduk sebentar lalu matikan api. Ayam woku ini bumbunya enak banget dan meresap dalam ayam…
Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ayam woku khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.
