Bisa anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari resep kuliner ayam santan labu siam ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah ayam santan labu siam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan ayam santan labu siam ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam santan labu siam ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner ayam santan labu siam nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Santan Labu Siam:
- Siapkan 1 kg ayam potong bagian paha
- Ambil 1 buah labu siam potong besar2
- Gunakan 700 ml santan cair
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan sesuai selera Gula,garam,kaldu jamur
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
- Sediakan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 17-20 siung bawang merah
- Sediakan 7-10 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Ambil secukupnya Cabe kecil
- Sediakan 4-5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Air utk memblender bumbu
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Cara menyiapkan Ayam Santan Labu Siam:
- Bersihkan ayam dan potong2 labu siam..saya potong besar2 biar g hancur saat dimasak.
- Blender bumbu dengan air secukupnya hingga halus.lalu masukan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.setelah itu masukan bumbu halus kedalam panci bersama daun salam,jeruk dan sereh geprek.
- Tumis bumbu tanpa minyak agar menghilangkan bau langu bumbu dan airnya.setelah itu masukan minyak dan tumis bumbu hingga matang.lalu masukan ayam campur rata dengan bumbu.
- Selanjutnya masukan santan cair dan rebus hingga ayam set matang,masukan labu siam,gula,garam dan kaldu jamur.rebus hingga labu siam matang setelah itu masukan santan kental
- Rebus dengan api kecil koreksi rasa.apabila sudah pas semuanya terakhir masukan bawang goreng agar lebih sedap.Ayam santan siap dihidangkan.
- Catatan..kalo g mau pedas,cabe utuh bisa dimasukan terakhir bersama dengan bawang goreng.jadi kalo mau makan cabenya digerus di mangkok 😄
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner ayam santan labu siam yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, terima kasih.
