Dapat sobat ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu masakan kari ayam sayur alaku ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk anak kesayangan dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah kari ayam sayur alaku ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner kari ayam sayur alaku ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan kari ayam sayur alaku ini. sobat sedikit banyak memerlukan 22 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan kari ayam sayur alaku nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan kari ayam sayur alaku:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Ambil 1 bonggol brokoli, potong2
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1-2 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Meski berasal dari India, makanan ini menjadi berbeda-beda. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa.
Langkah-langkah membuat kari ayam sayur alaku:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat dan buang airnya, sisihkan
- Potong wortel dan iris daun bawang. Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam sereh dan lengkuas hingga harum
- Setelah harum tambahkan bubuk kari, aduk2 lalu masukkan wortel dan air secukupnya, aduk rata dan masak hingga wortel layu, masukkan ayam
- Dan santan aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa lalu masukkan brokoli, aduk rata
- Masukkan irisan daun bawang aduk dan didihkan lagi, matikan kompor dan angkat
- Tuang dalam wadah dan kari ayam sayur siap untuk disajikan.
Simak Juga : Resep Burger Pao Ayam (Bakpao Burger Isi Ayam Suwir) ala Bakery. Campurkan ayam giling dengan semua bahan bakso lainnya. Dengan tangan basah (penting agar ayam tidak menempel di tangan) bentuk bola-bola ayam Sajikan kari di atas nasi kelapa atau dalam cangkir selada. Hiasi dengan irisan cabai, daun ketumbar cincang, kemangi Thailand, kacang tanah. Ayam kari dengan sayuran ini adalah menu komplet harian.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner kari ayam sayur alaku yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.
