Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu olahan ayam santan labu siam ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. sebab membuat ayam santan labu siam ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ayam santan labu siam ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Punya labu siam namun bingung mau diolah menjadi apa? Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam santan labu siam ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya olahan ayam santan labu siam nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Santan Labu Siam:
- Ambil 1 kg ayam potong bagian paha
- Siapkan 1 buah labu siam potong besar2
- Sediakan 700 ml santan cair
- Ambil 500 ml santan kental
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan sesuai selera Gula,garam,kaldu jamur
- Siapkan Bawang goreng utk taburan
- Gunakan Minyak utk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 17-20 siung bawang merah
- Sediakan 7-10 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe besar
- Ambil secukupnya Cabe kecil
- Ambil 4-5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Air utk memblender bumbu
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Santan Labu Siam:
- Bersihkan ayam dan potong2 labu siam..saya potong besar2 biar g hancur saat dimasak.
- Blender bumbu dengan air secukupnya hingga halus.lalu masukan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.setelah itu masukan bumbu halus kedalam panci bersama daun salam,jeruk dan sereh geprek.
- Tumis bumbu tanpa minyak agar menghilangkan bau langu bumbu dan airnya.setelah itu masukan minyak dan tumis bumbu hingga matang.lalu masukan ayam campur rata dengan bumbu.
- Selanjutnya masukan santan cair dan rebus hingga ayam set matang,masukan labu siam,gula,garam dan kaldu jamur.rebus hingga labu siam matang setelah itu masukan santan kental
- Rebus dengan api kecil koreksi rasa.apabila sudah pas semuanya terakhir masukan bawang goreng agar lebih sedap.Ayam santan siap dihidangkan.
- Catatan..kalo g mau pedas,cabe utuh bisa dimasukan terakhir bersama dengan bawang goreng.jadi kalo mau makan cabenya digerus di mangkok 😄
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Sayur Labu Siam Santan guriiih dan pedas menu ini cocok disantap dengan lontong atau ketupat sebagai hidangan di hari raya. Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan ayam santan labu siam yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di buku kalian, terima kasih.
