Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan gudeg telur pindang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah gudeg telur pindang ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan gudeg telur pindang ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Lihat juga resep Gudeg Telur Pindang enak lainnya. Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah gak asing lagi dengan telur pindang.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan gudeg telur pindang ini. kalian setidaknya memerlukan 17 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya masakan gudeg telur pindang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Telur Pindang:
- Siapkan 1.3 kg Nangka muda, cacah kecil (resep asli 1kg)
- Sediakan 10 butir Telur Ayam rebus
- Siapkan 150 gr Gula merah hitam (saya merah)
- Gunakan 3 kantong teh celup
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Ambil 10 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (potong dan geprek)
- Ambil 1 liter santan encer
- Gunakan 500 ml Santan kental
- Sediakan 150 gr daging tetelan (tambahan dari saya)
- Ambil 10 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung Bawang merah besar
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Ambil 2 sdm Ketumbar
- Siapkan 10 butir Kemiri
- Siapkan 1 sdm Garam
Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan. Telur pindang or pindang eggs are hard boiled eggs cooked in pindang process, originating from Javanese cuisine, Indonesia, and popular in Malay as well as Palembangese cuisine. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi.
Langkah-langkah membuat Gudeg Telur Pindang:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus dan cuci nangka. Sisihkan
- Siapkan panci presto, tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan daun salam dan lengkuas (saya langsung dipanci presto). Tuang santan encer, tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging tetelan, gula jawa dan gula pasir, koreksi rasa sampai pas. Ditahap ini saya memasukkan 3 kantong teh celup, tunggu kurleb 5 menit setelah saya memasukkannya, lalu saya ambil dan buang teh celupnya. (Tujuannya agar warna gudeg lebih cantik, bisa diskip)
- Setelah gula larut masukkan nangka muda dan telur rebus, tata diatasnya dan tutup panci presto masak selama 30 menit lalu matikan api. Diamkan 30 menit sebelum dibuka.
- Setelah 30 menit, buka tutup presto dan biarkan dingin terlebih dahulu, lalu aduk gudeg sambil ditambah santan kental kurleb 300ml, lalu presto kembali 15 menit dan matikan api lagi. Biarkan 30 menit.
- Pisahkan telur pindang dari panci, aduk gudeg sambil ditambah sisa santan kental, nyalakan api lagi sambil nangka dihancurkan dan matikan kompor saat santan mengental dan kuah asat tanpa ditutup pancinya. Dan gudeg sudah jadi.
- Gudeg siap disajikan, kalau suka bisa disiram areh/santan kanil(saya ga buat) resepnya gemana?? Nanti next kalau saya buat gudeg lagi saya buat ya 🤣🤣. Tapi begini aja saya dah enak banget 😋😋
Buat kamu pecinta gudeg, pasti sudah gak asing lagi dengan telur pindang. Membuatnya pun gampang banget, apalagi kalau kamu mempraktikkan resep telur pindang dan cara membuatnya di. Telur pindang khas Jogja memiliki rasa yang unik dan luar biasa lezatnya. Nikmati telur buatanmu dengan nasi panas dan berbagai sayur dan lauk seperti nasi panas, gudeg, sayur nangka, rebusan. Telur ayam pindang merupakan salah satu makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan gudeg telur pindang yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan anda, :).
