Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan semur ayam telur kentang rempah ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat semur ayam telur kentang rempah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Salah satunya adalah resep semur ayam yang lezat dan enak. Anda dapat memadukan bahan ayam dengan bahan lainnya yang dapat mempertajam rasa sehingga masakan tambah nikmat.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan semur ayam telur kentang rempah ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan semur ayam telur kentang rempah ini. kita setidaknya memerlukan 20 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan semur ayam telur kentang rempah nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur ayam telur kentang rempah:
- Siapkan 500 gr ayam potong sesuai selera
- Gunakan 4 buah telur rebus
- Sediakan 1 buah kentang besar
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Sediakan Bumbu lainnya
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 buah kembang lawang
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 tangkai sereh
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bawang goreng
Seperti yang kita tahu bahwa selain dibumbui dengan menggunakan berbagai macam rempah, daging ayam juga. Semur Betawi ini mengandalkan banyak rempah-rempah dengan harum yang khas. Semur telur juga di kenal di kawasan Palembang. Berbeda dengan semur Betawi, semur dari daerah ini Isiannya pun bisa beragam dari mulai protein nabati, telur, daging ayam, hingga daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam telur kentang rempah:
- Rebus ayam dan kentang yang sudah dipotong-potong sampai setengah matang. Sisihkan air rebusan.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu lainnya kecuali garam, gula merah dan kecap.
- Setelah bumbu matang, masukkan garam, gula merah dan kecap.
- Masukkan ayam, telur rebus yang sudah dikupas, dan kentang. Aduk-aduk sebentar sampai mulai menghitam.
- Setelah itu masukkan air kaldu rebusan ayam secukupnya, sampai semuanya terkena air tapi bukan terendam penuh hanya 3/4 kira-kira. Tutup dan biarkan sampai mendidih.
- Jika ayam dan kentang sudah matang, buka tutup dan kembali masak sampai kuah menyusut sesuai dengan selera. Jika sudah, matikan api dan taburi bawang goreng. Sajikan
Paduan daging ayam yang lembut dengan rempah-rempah serta manisnya kecap menjadikan semur ayam sangat cocok disantap pada kesempatan apapun. Yups, Kamu bisa memasak semur ayam ini baik untuk menu harian ataupun untuk acara-acara tertentu, semisal saat lebaran nanti. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam.
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan semur ayam telur kentang rempah yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku kalian, sampai jumpa.
