Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu makanan puyuh ayam bunga lawang ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat puyuh ayam bunga lawang ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan puyuh ayam bunga lawang ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Bunga lawang (Illicium verum) atau Kembang lawang atau pekak adalah rempah-rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan adas manis. Bunga lawang adalah salah satu bumbu tradisional masakan Cina, yaitu Ngo Hiong, yang terdiri dari lima macam rempah. Resep sop ayam - Ayam adalah lauk semua orang, karena memang ayam bisa diolah menjadi Bahan-bahan sup ayam batel : Cara membuat sop ayam jamur telur puyuh Kalau airnya sudah mendidih, Anda bisa memasukkan bahan berupa ayam, bunga lawang, jahe, serta kayu manis.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner puyuh ayam bunga lawang ini. kita sedikit banyak memerlukan 15 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 tahapan, supaya olahan puyuh ayam bunga lawang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Puyuh Ayam bunga lawang:
- Siapkan fillet sepasang Ayam
- Ambil 7 butir telur puyuh
- Ambil 5 buah bunga lawang
- Siapkan 3 buah jamur hioko
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdm bubuk ngohiong
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam, merica & kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Minyak
- Sediakan 1 buah jeruk nipis uk sedang
Bunga lawang atau Kembang Lawang atau pekak adalah rempah yang memiliki rasa yang mirip dengan Adas manis. Rempah ini banyak digunakan di dalam masakan negara-negara Asia. Bunga lawang adalah salah satu bumbu tradisional masakan Cina yaitu ngo hiong yang terdiri dari lima jenis. Burung puyuh masih tergolong dengan unggas daratan walaupun puyuh ini disebut dengan burung namun ia tetap tidak pandai dalam masalah terbang dia lebih sering menghabiskan waktunya di daratan untuk mencari makanan.
Cara menyiapkan Puyuh Ayam bunga lawang:
- Ayam fillet diberi perasan jeruk nipis,lalu cuci bersih, potong kotak dan rebus
- Jamur hioko direndam air panas, lalu potong memanjang
- Telur puyuh direbus juga lalu kupas
- Bawang putih digeprek/memarkan, bawang merah diiris
- Gula merah disisir
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan ayam & jamur hioko
- Tambah air dulu sedikit lalu masukan bumbu2 dan kecap, gula merah dan bunga lawang kemudian masukkan air hingga menutupi bahan, aduk rata
- Tutup sebentar lalu masukkan telur puyuh, aduk lagi, cek rasa…ini cenderung manis yah, gurihnya dr telur puyuh…😊, kelar deh…
Bunga lawang sering digunakan sebagai penyedap makanan karena aroma harum yang dimilikinya. Secara ilmiah, bunga lawang dikenal dengan nama Illicium verum. Bunga lawang kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan sebagai obat herbal. Sup telur puyuh ayam sudah selesai dibuat. Sajian sup ini bisa anda buat untuk makan siang atau makan malam Jika sudah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bahan yang lainnya seperti bunga lawang, bawang bombay.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner puyuh ayam bunga lawang yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary sobat, semoga menginspirasi.
