Perlu kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan teman. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan mengolah gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Hari ni che mat masak gulai nangka muda tulang lembu, tulang tu che mat guna tulang rusuk lembu, tak guna banyak, hanya sbg perencah saja. Kalau tak mkn lembu, blh gantikan dgn ayam, udang atau tulang ikan masin kurau. Tapi kalau guna tulang ikan masin kena rendam dulu dan garam kena.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) ini. sobat setidaknya memerlukan 22 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh):
- Sediakan 1/2 Kg nangka muda
- Sediakan 20 Butir telur puyuh rebus
- Siapkan 5 Potong tulang ayam
- Gunakan 65 Santan KARA (tambahkan jika kurang kental)
- Sediakan 2 Cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 Tangkai sereh, geprek
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Siapkan 4 Lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 Lingkar gula merah
- Siapkan 2 Sdm minyak goreng
- Sediakan 1 Liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 Siung bawang merah
- Sediakan 4 Siung bawang putih
- Ambil 3 Buah cabe merah keriting (tambahkan sesuai selera)
- Siapkan 2 Cm jahe
- Sediakan 1 Sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 Sdm garam (sesuaikan)
- Siapkan 1 Sdt kaldu jamur/ kaldu ayam
- Sediakan 1/2 Sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 Sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 Sdt gula putih
Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Masyarakat biasa lebih suka membeli nasi padang dengan cara dibungkus dan dibawa pulang. Karena itu, para pemilik rumah makan padang sengaja memberi porsi lebih banyak bagi masyarakat umum yang membeli nasi padang bungkus. Pastikan untuk tidak melewatkan Resep Gulai Nangka karena punya rasa yang begitu memanjakan lidah.
Cara membuat Gulai Nangka (Tulang Ayam, Telur Puyuh):
- Potong2 nangka muda, cuci, rebus hingga 1/2 empuk agar hilang getahnya. Lalu buang air rebusan & sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh & lengkuas geprek.
- Didihkan air bersama tulang ayam (supaya dapat kaldunya), kemudian masukkan tumisan bumbu.
- Setelah ayam empuk masukkan nangka yg telah direbus tadi. Disusul telur rebus kemudian. Setelah nangka empuk, masukkan santan, aduk rata. Cicipi rasa hingga pas.
- Matikan kompor jika nangka sudah empuk & bumbu meresap.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang Bumbu gulai tak melulu digunakan untuk memasak daging kambing, namun bumbu gulai juga bisa digunakan pada daging ayam, kikil, aneka. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai. Ini berasal dari Sumatera Barat (Padang). Kuah Gulai ini rasanya sungguh sedap dan nikmat, jadi apapun jenis sayuran yang anda pakai tak akan mengubah rasanya. Baca juga: Resep Gulai Tambusu Khas Minang, Usus Sapi Isi Tahu Telur.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan gulai nangka (tulang ayam, telur puyuh) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kita, terima kasih.
