ayam semur kering ala ompung afrah, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian laki laki juga sangat banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Dulu pas kecil pernah pindah ke kampung, tiap mau lebaran disana ada tradisi harus nganterin makanan ke Semur Ayam Kampung. Wlaupun s bungsu tk ska mkn ayam,da telur sbgai pngganti mkanan ksukaanny.smga ja menu siang. Siapa yang tidak suka semur ayam kecap? pasti semua orang suka dong. di sini saya akan menjelaskan bahan buat semur ayam kecap dan resep semur ala kampung.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep hidangan ayam semur kering ala ompung afrah. di antara kegiatan kita, mungkin akan terasa menggembirakan jika sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk memasak ayam semur kering ala ompung afrah ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan membuat diri kalian bangga akan hasil menu kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk meracik makanan ayam semur kering ala ompung afrah tersebut menjadi hidangan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam memasak makanan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita awali untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan ayam semur kering ala ompung afrah ini. setidak tidaknya dibutuhkan 17 bahan bahan yang dibutuhkan pada hidangan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan memulainya kurang lebih dengan 14 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Semur Kering ala ompung afrah:
- Siapkan 1/2 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 Buah Kentang ukuran kecil, goreng, terus haluskan
- Gunakan 5 siung Bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung Bawang putih (iris)
- Gunakan secukupnya Daun Sup
- Sediakan secukupnya Bawang prey
- Ambil 2 buah kemiri, haluskan
- Siapkan 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Gunakan secukupnya Serai
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Air
Sebab, ayam kampung butuh waktu lebih lama untuk menjadi empuk karena dagingnya Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk. Baik ayam broiler (ayam sayur/potong) maupun ayam kampung (jawa/jowo). Ayam sayur yang sering menjadi komoditi besar memang Harga ayam kampung terbaru berkisar jual beli biasanya untuk per ekor.
Tata cara mengolah Ayam Semur Kering ala ompung afrah:
- Haluskan lengkuas, kunyit, jahe dan serai.
- Rebus ayam bersama bumbu lengkuas, kunyit jahe dan serai Yg sudah dihaluskan.
- Tambahkan air sampe ayam tenggelam.
- Rebus sampe airnya agak kering.
- Kemudian goreng ayamnya. Sisihkan sisa air rebusannya, jangan dibuang.
- Tumis bawang merah, bawang putih.
- Setelah harum, miasukkan bawang prey, merica, kemiri dan kentang yg sudah dihaluskan td.
- Air sisa rebusan ayam tadi ditambahkan air secukupnya, kemudian di masukkan sedikit ke dalam tumisan supaya tidak kering. Kemudian masukkan tomat.
- Kalo tumisan sudah harum, masukkan semua sisa airnya kedalam tumisan.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam.
- Masukkan juga royco dan garam.
- Tunggu sampe kuahnya mengental (ke kentalan kuah tergantung seberapa lama dimask, kalau mau berkuah tidak usah terlalu lama dimasak, cukup sampai ayamnya lunak)
- Siap di sajikan.
- Happy cooking bunda… 😁😁😁
Hanya saja takaran per ekor tidak bisa memastikan. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak Saat ini peternak mulai bergeser menggunakan pemeliharaan secara semi intensif dan intensif. Ayam kremes ala mbok berek. foto: Instagram/@foodishpedia. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian.
Berikut sedikit bahasan olahan tentang bahan resep ayam semur kering ala ompung afrah yang nikmat. kita ingin anda sudah memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau kolega anda. kamu bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu ayam semur kering ala ompung afrah ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
