semur ayam kampung, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan hotel yang mempunyai koki pria sebagai koki terbaik nya.
Ayam yang digunakan dalam masakan semur ini adalah ayam kampung muda, dengan tekstur daging yang empuk dan mantap, dengan pengolahan yang singkat. Pasti semua suka kan ayam kampung. Ya, semur ayam kampung dengan bumbu tradisional bila dimasak dengan benar akan terasa nikmat.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu masakan semur ayam kampung. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk membuat semur ayam kampung ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk mengolah makanan semur ayam kampung tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah masakan semur ayam kampung ini. seenggaknya harus ada 19 komposisi yang diperlukan untuk olahan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, sebab anda akan memulainya paling tidak dengan 1 tahap. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam kampung:
- Gunakan 3 ekor ayam kampung umur 5-7bln
- Ambil 1/4 kg bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm merica/lada bulat
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sereh
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga kering ambil bijinya
- Ambil secukupnya kecap mania
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan penyedap rasa (jika suka)
- Sediakan 1 buah pepaya muda ukuran sedang/besar ambil getahnya
- Gunakan 500 ml air bersih
- Ambil secukupnya minyak goreng
Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok Apalagi kalau kamu hidupnya jauh dari kampung halaman. Bawaannya pasti jadi kangen dengan rumah. Pasalnya semua bagian ayam dapat dimanfaatkan jadi makanan lezat. Ayam Kampung Super atau Joper (dalam bahasa Jawa, Joper = Jowo Super) merupakan ayam kampung super hasil persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina).
Langkah-langkah membuat Semur Ayam kampung:
- Siangi ayam, cuci bersih, rendam dengan getah pepaya kurang lebih 15 menit. Haluskan bawang putih,merica,lengkuas,cengkeh,pala, jahe,biji kapulaga. Iris bawang merag, lalu goreng, sisihkan untuk taburan. Tumis dengan sedikit minyak, bumbu yang sudah dihaluskan, hingga harum, tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, bunga lawang dan kayu manis setelah layu, Masukkan ayam, tidak perlu dicuci lagi karena getah pepaya tidak akan merubah rasa. Tambahkan 500ml air dan kecap, garam, gula pasir dan penyedap rasa ayam bila suka. Tutup wajan dan sesekali buka untuk mengaduk, koreksi rasa, bisa ditambahkan air jika air menyusut dan warna belum merata. jika sudah empuk, angkat dan sajikan dan taburi bawang goreng diatasnya.
Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep semur ayam kampung yang lezat. kami ingin kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega anda. anda bs mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan semur ayam kampung ini bs menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
