ayam goreng tepung anak rantau :), Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan cafe yang mempekerjakan chef cowok sebagai chef andalan nya.
Terinspirasi dr resepnya Wilgoz di YT channelnya. Untuk makan siang hari ini, kita buat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram ini, yuk! Enak banget deh, rasanya, buat siapa saja ketagihan!
Baik, kita awali ke pembahasan resep resep menu ayam goreng tepung anak rantau :). di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk mengolah ayam goreng tepung anak rantau :) ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk meracik hidangan ayam goreng tepung anak rantau :) tersebut menjadi olahan yang enak dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat masakan ayam goreng tepung anak rantau :) ini. seenggaknya diperlukan 14 bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 10 tahap. saya ingin segala yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :):
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream
- Siapkan 10 gr garam (bisa dikira kira)
- Siapkan 10 gr gula (bisa dikira kira)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml Air Panas
- Ambil Bahan Coating
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 5 gr garam
- Ambil 5 gr lada
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan 100 gr tepung sajiku golden crispy (boleh beda merk)
- Ambil 100 gr tepung sasa crispy (boleh beda merk)
Bumbu rahasia yang merupakan racikan kolonel Sanders ini sungguh enak dan belum tergantikan. Bulu ayam merupakan limbah dari rumah pemotongan ayam (RPA) dengan jumlah berlimpah dan terus bertambah seiring meningkatnya populasi ayam. Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Langkah-langkah mengolah Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Larutkan 4 sdm susu dengan 500 mL air panas. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis, aduk rata. Tunggu hingga dingin.
- Apabila sudah dingin, rendam ayam kedalam larutan marinasi selama 1 jam, maksimal 24 jam. Usahakan diletakkan di wadah kedap udara dan disimpan didalam chiller kulkas. Lebih lama marinasi/braind maka ayam lebih juicy dan bumbunya lbh meresap.
- Setelah bbrp proses marinasi/braind, keluarkan ayam dan siapkan bumbu coating.
- Campurkan semua tepung dan bumbu coating dalam wadah agak besar. Aduk hingga merata. Fungsi menggunakan dua jenis tepung bumbu adalah untuk memperkaya rasa.
- Pisahkan 6 sendok campuran tepung kedalam wadah yang lebih kecil dan tambahkan 100 mL air. Tahap ini untuk membuat adonan basah.
- Ayam yang di marinasi dimasukan kedalam adonan kering, lalu masukan ke dalam adonan basah, lalu masukan kembali kedalam adonan kering di remas remas untuk membentuk crispy.
- Panaskan minyak agak banyak kira-kira ayam bisa terrendam saat di goreng, apabila minyak sudah panas, kecilkan api dan masukan ayam yang sudah di coating ke dalam penggorenan.
- Apabila sayang minyak, bisa dilakukan teknik poele untuk bagian yang tidak kena minyak. Atau bisa juga sering membolak balik ayam.
- Saat ayam sudah matang, dapat ditiriskan dan disajikan.
Bagi anda yang gemar makan ayam goreng seakan yang dijual di restoran makanan segera popular tu, anda kini boleh hasilkan sendiri di rumah secara homemade. Bahan-bahan simple dan ternyata boleh jimat. Resipi ini adalah olahan oleh Suhaida Zainudi. Tak dipungkiri Tempe dan Tahu Goreng merupakan lauk favorit atau lauk terpaksa sepanjang masa dan asli made in Indonesia ha hah. Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan tentang bumbu ayam goreng tepung anak rantau :) yang lezat. kita berharap kalian bisa paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat anda. kita dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ayam goreng tepung anak rantau :) ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
