ayam goreng tepung anak rantau :), Memasak bisa menjadi suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef andalan nya.
Terinspirasi dr resepnya Wilgoz di YT channelnya. Untuk makan siang hari ini, kita buat Ayam Goreng Tepung Saus Tiram ini, yuk! Enak banget deh, rasanya, buat siapa saja ketagihan!
Oke, kita mulai ke perihal bumbu bumbu menu ayam goreng tepung anak rantau :). di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk membuat ayam goreng tepung anak rantau :) ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah olahan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk meracik hidangan ayam goreng tepung anak rantau :) tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat makanan ayam goreng tepung anak rantau :) ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 14 bahan bahan yang dibutuhkan di makanan ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya kurang lebih dengan 10 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :):
- Sediakan 1/2 Kg Ayam
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 3 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan 10 gr garam (bisa dikira kira)
- Gunakan 10 gr gula (bisa dikira kira)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml Air Panas
- Siapkan Bahan Coating
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Siapkan 5 gr garam
- Ambil 5 gr lada
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan 100 gr tepung sajiku golden crispy (boleh beda merk)
- Ambil 100 gr tepung sasa crispy (boleh beda merk)
Bumbu rahasia yang merupakan racikan kolonel Sanders ini sungguh enak dan belum tergantikan. Bulu ayam merupakan limbah dari rumah pemotongan ayam (RPA) dengan jumlah berlimpah dan terus bertambah seiring meningkatnya populasi ayam. Bahan-bahan ayam goreng kunyit untuk dua orang makan. Anda boleh juga gantikan ayam dengan daging dan taraa, ianya menjadi resepi daging goreng kunyit.
Tata cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Anak Rantau :):
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Larutkan 4 sdm susu dengan 500 mL air panas. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis, aduk rata. Tunggu hingga dingin.
- Apabila sudah dingin, rendam ayam kedalam larutan marinasi selama 1 jam, maksimal 24 jam. Usahakan diletakkan di wadah kedap udara dan disimpan didalam chiller kulkas. Lebih lama marinasi/braind maka ayam lebih juicy dan bumbunya lbh meresap.
- Setelah bbrp proses marinasi/braind, keluarkan ayam dan siapkan bumbu coating.
- Campurkan semua tepung dan bumbu coating dalam wadah agak besar. Aduk hingga merata. Fungsi menggunakan dua jenis tepung bumbu adalah untuk memperkaya rasa.
- Pisahkan 6 sendok campuran tepung kedalam wadah yang lebih kecil dan tambahkan 100 mL air. Tahap ini untuk membuat adonan basah.
- Ayam yang di marinasi dimasukan kedalam adonan kering, lalu masukan ke dalam adonan basah, lalu masukan kembali kedalam adonan kering di remas remas untuk membentuk crispy.
- Panaskan minyak agak banyak kira-kira ayam bisa terrendam saat di goreng, apabila minyak sudah panas, kecilkan api dan masukan ayam yang sudah di coating ke dalam penggorenan.
- Apabila sayang minyak, bisa dilakukan teknik poele untuk bagian yang tidak kena minyak. Atau bisa juga sering membolak balik ayam.
- Saat ayam sudah matang, dapat ditiriskan dan disajikan.
Bagi anda yang gemar makan ayam goreng seakan yang dijual di restoran makanan segera popular tu, anda kini boleh hasilkan sendiri di rumah secara homemade. Bahan-bahan simple dan ternyata boleh jimat. Resipi ini adalah olahan oleh Suhaida Zainudi. Tak dipungkiri Tempe dan Tahu Goreng merupakan lauk favorit atau lauk terpaksa sepanjang masa dan asli made in Indonesia ha hah. Bikin Tempe atau tahu goreng kelihatannya mudah tapi kalau tidak tahu caranya rasanya kurang menggigit.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal resep ayam goreng tepung anak rantau :) yang lezat. kami berharap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau kolega kalian. kita bs mengkolaborasi resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan ayam goreng tepung anak rantau :) ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
