ayam betutu ala saya (tidak pedas), Memasak menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan restoran yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu asap siap untuk dihidangkan. Menyajikan masakan lezat dan sehat untuk keluarga tersayang memang tidak semudah menjentikkan jari.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep masakan ayam betutu ala saya (tidak pedas). di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk memasak ayam betutu ala saya (tidak pedas) ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat pedoman untuk mengolah menu ayam betutu ala saya (tidak pedas) tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian rujukan kita dalam membuat makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam memasak makanan ayam betutu ala saya (tidak pedas) ini. seenggaknya dibutuhkan 14 bahan yang diperuntuk kan untuk hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, sebab anda akan memulainya antara lain dengan 3 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu ala saya (tidak pedas):
- Gunakan Ayam potong (disesuaikan) bersihkan dan lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas air sampai bersih
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil Kunir
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Ambil Kemiri
- Siapkan Sedikit terasi matang
- Gunakan Bumbu rajang/blender kasar :
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Laos
- Siapkan Kencur
- Siapkan Jahe
- Gunakan Serai
Berhubung saya belum pernah memasak bebek atau enthog sendiri maka ayam betutu Bali lah yang kemudian menjadi uji coba saya kali ini. Selain proses memasaknya yang unik, ciri khas lainnya adalah rasanya yang super pedas karena. Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu ala saya (tidak pedas):
- Gongso bumbu halus & kasar dengan sedikit minya sampai matang. Masukkan garam, gula, dan kaldu (saya pake kaldu sapi non MSG maseko)
- Lalu masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api sedang hingga matang dan air menyusut.
- Saya sengaja tidak mencantumkan takaran bumbu krn disesuaikan dengan banyaknya ayam yg mau dimasak
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Bagi anda pecinta masakan khas bali terutama ayam betutu khas bali, anda tidak perlu datang ke bali ataupun kerestoran yang. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya bumbu.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan tentang resep resep ayam betutu ala saya (tidak pedas) yang yummy. kami berharap anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau kolega anda. anda bs mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu ayam betutu ala saya (tidak pedas) ini dapat menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
