bubur ayam kuah kuning, Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh banyak komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan restoran yang mempunyai chef cowok sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep hidangan bubur ayam kuah kuning. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk memasak bubur ayam kuah kuning ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk memasak makanan bubur ayam kuah kuning tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik masakan baru yang endes.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Mari langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan baku yang diperlukan dalam mengolah makanan bubur ayam kuah kuning ini. seenggaknya bisa disiapkan 17 bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sebentar, karena anda akan memulainya sedikit banyak dengan 9 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian miliki disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 buah Serai (Geprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1 ruas Jahe (Geprek)
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Daun Bawang (Iris Tipis)
- Siapkan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
- Siapkan Bubur Polos
- Sediakan 1 cup Beras
- Sediakan 4 cup Air
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
Preheat oil in a large pot. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Cara mengolah Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Buat bubur polos terlebih dahulu, campur semua bahan. Saya menggunakan rice cooker sekitar 1 Jam. Sampai dengan hasil bubur yang pas, tidak terlalu encer. tidak terlalu kental
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air secukupnya serta tambahkan 2 siung Bawang Putih (Geprek), Garam dan Kaldu Jamur. Masak sekitar 30 menit.
- Setelah ayam matang. Tiriskan. Kemudian Goreng sebentar. Lalu suwir ayam. Air rebusan ayam jangan dibuang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Jahe, Lengkuas serta Daun Jeruk.
- Setelah bumbu halus sudah wangi dan matang, campurkan dengan air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak kuah kuning hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
- Tata bubur, Silahkan tambahkan topping sesuai selera (Ayam, Bawang Goreng, Daun Bawang, Seledri dan Kerupuk). Boleh tambahkan Kecap Manis.
- Bubur Ayam siap disajikan.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal resep bubur ayam kuah kuning yang lezat. kita berharap kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman kalian. kamu bisa mengkolaborasi resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan bubur ayam kuah kuning ini bisa menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
