soto ayam lamongan, Memasak merupakan suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai orang. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka rumah makan dan restoran yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Baik, kita kembali ke perihal bumbu bumbu hidangan soto ayam lamongan. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk meracik soto ayam lamongan ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik olahan tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini kita akan memiliki rujukan untuk membuat makanan soto ayam lamongan tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan bahan baku yang diperlukan dalam membuat makanan soto ayam lamongan ini. seenggaknya dibutuhkan 21 bahan bahan yang diperlukan untuk hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab kita akan memulainya sedikit banyak dengan 10 tahap. saya harap semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan Seledri
- Ambil Kol
- Gunakan Mie Sohun
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan 10 cabe setan
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Koya gurih
- Sediakan Kerupuk bawang/udang
- Gunakan 8 siung bawang putih
Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Tahapan mengolah Soto ayam lamongan:
- Haluskan bumbu kecuali serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas lalu tumis sampai harum dengan sedikit minyak
- Rebus ayam beserta bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tutup dan biarkan sampai ayam empuk. Jangan lupa bumbui dengan gula dan garam.
- Koya : Goreng bawang putih hingga kering dan haluskan dengan kerupuk sampai menjadi bubuk
- Rebus cabai dan haluskan bersama sedikit air rebusannya
- Iris condimen seperti kol dan seledri
- Seduh mie sohun hingga lunak lalu tiriskan
- Kupas telur dan bagi 2
- Potong2 jeruk nipis
- Angkat ayam yang sudah empuk lalu beri kuah sedikit dan garam agar ayam sedikit asin lalu goreng sebentar dan suir2
- Setelah semua selesai siap disajikan
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. One of Indonesian most popular chicken soup.
Berikut sedikit pengulasan menu tentang bumbu soto ayam lamongan yang menggugah selera. kita harap anda dapat mengerti dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau teman kalian. kalian bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga menu soto ayam lamongan ini bisa menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
