bubur ayam kuah kuning, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan restaurant yang menggunakan chef cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Oke, kita awali ke hal bumbu masakan bubur ayam kuah kuning. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk membuat bubur ayam kuah kuning ini. dengan kesuksesan kita dalam meracik menu tersebut, dapat membuat diri anda bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mempunyai referensi untuk membuat makanan bubur ayam kuah kuning tersebut menjadi masakan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam membuat masakan bubur ayam kuah kuning ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang dibutuhkan pada menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sebentar, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 9 tahapan. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 buah Serai (Geprek)
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil 1 ruas Jahe (Geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Daun Bawang (Iris Tipis)
- Sediakan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
- Sediakan Bubur Polos
- Gunakan 1 cup Beras
- Siapkan 4 cup Air
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
Preheat oil in a large pot. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Tahapan menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Buat bubur polos terlebih dahulu, campur semua bahan. Saya menggunakan rice cooker sekitar 1 Jam. Sampai dengan hasil bubur yang pas, tidak terlalu encer. tidak terlalu kental
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air secukupnya serta tambahkan 2 siung Bawang Putih (Geprek), Garam dan Kaldu Jamur. Masak sekitar 30 menit.
- Setelah ayam matang. Tiriskan. Kemudian Goreng sebentar. Lalu suwir ayam. Air rebusan ayam jangan dibuang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Jahe, Lengkuas serta Daun Jeruk.
- Setelah bumbu halus sudah wangi dan matang, campurkan dengan air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak kuah kuning hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
- Tata bubur, Silahkan tambahkan topping sesuai selera (Ayam, Bawang Goreng, Daun Bawang, Seledri dan Kerupuk). Boleh tambahkan Kecap Manis.
- Bubur Ayam siap disajikan.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang bahan resep bubur ayam kuah kuning yang enak. kita harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. anda bs menyesuaikan resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga menu bubur ayam kuah kuning ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
