soto ayam lamongan, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak kedai dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai chef terbaik nya.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Baik, kita awali ke hal bumbu makanan soto ayam lamongan. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kalian memberikan sedikit waktu untuk meracik soto ayam lamongan ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk mengolah makanan soto ayam lamongan tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah masakan soto ayam lamongan ini. seenggaknya diperlukan 25 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang enak dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, karena kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 3 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 tangkai seledri simpulkan
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Ambil 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garem
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit (bakar)
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan koya:
- Sediakan 8 buah kerupuk udang digoreng
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Soun
- Gunakan Touge
- Gunakan Irisan kol
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bawang goreng
Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.
Cara mengolah Soto ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak sampai harum masukan ayam dan air biarkan sampai ayam empuk lalu angkat ayam.goreng dan suir sisihkan
- Rebus air didalam panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu dan ayam tambahkan ikatan seledri.Rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk, isinya: irisan daging ayam, soun, toge /kol, irisan seledri, koya dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas.Cara Membuat Koya: - š¤Goreng kerupuk udang dan bawang putih sisihkan - š¤Kemudian tumbuk atau haluskan sampai berbentuk bubuk.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. One of Indonesian most popular chicken soup.
Demikianlah sedikit pembahasan hidangan tentang resep soto ayam lamongan yang endess. kita berharap kalian bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat acara acara family atau teman kalian. kita bs menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan soto ayam lamongan ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
