bubur ayam kuah kuning, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka rumah makan dan restaurant yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep olahan bubur ayam kuah kuning. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sebagian waktu untuk mengolah bubur ayam kuah kuning ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki referensi untuk membuat masakan bubur ayam kuah kuning tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik masakan baru yang enak.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam meracik makanan bubur ayam kuah kuning ini. setidaknya harus ada 17 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sebentar, sebab kita akan mengolahnya antara lain dengan 9 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 buah Serai (Geprek)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Ambil 1 ruas Jahe (Geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Daun Bawang (Iris Tipis)
- Sediakan Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
- Siapkan Bubur Polos
- Sediakan 1 cup Beras
- Ambil 4 cup Air
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Secukupnya Garam dan Kaldu Jamur
Preheat oil in a large pot. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Tata cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Buat bubur polos terlebih dahulu, campur semua bahan. Saya menggunakan rice cooker sekitar 1 Jam. Sampai dengan hasil bubur yang pas, tidak terlalu encer. tidak terlalu kental
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air secukupnya serta tambahkan 2 siung Bawang Putih (Geprek), Garam dan Kaldu Jamur. Masak sekitar 30 menit.
- Setelah ayam matang. Tiriskan. Kemudian Goreng sebentar. Lalu suwir ayam. Air rebusan ayam jangan dibuang.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit dan Ketumbar.
- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Jahe, Lengkuas serta Daun Jeruk.
- Setelah bumbu halus sudah wangi dan matang, campurkan dengan air rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan air secukupnya.
- Masak kuah kuning hingga mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa.
- Tata bubur, Silahkan tambahkan topping sesuai selera (Ayam, Bawang Goreng, Daun Bawang, Seledri dan Kerupuk). Boleh tambahkan Kecap Manis.
- Bubur Ayam siap disajikan.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah.
Demikian sedikit bahasan makanan tentang bumbu bubur ayam kuah kuning yang lezat. kita berharap anda dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat acara acara keluarga atau kolega anda. kita bs menambahkan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga makanan bubur ayam kuah kuning ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
