Bubur Ayam Kuah Kuning
Bubur Ayam Kuah Kuning

bubur ayam kuah kuning, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka depot dan restaurant yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef terbaik nya.

Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.

Baik, kita awali ke hal resep masakan bubur ayam kuah kuning. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat bubur ayam kuah kuning ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki rujukan untuk meracik olahan bubur ayam kuah kuning tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam meracik masakan baru yang endes.

Mari langsung saja kita mulai untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah masakan bubur ayam kuah kuning ini. setidak tidaknya dibutuhkan 28 komposisi yang dibutuhkan pada makanan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 4 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
  1. Ambil 500 gr daging ayam (saya campur tulang)
  2. Siapkan 1,5 ltr air
  3. Siapkan Bumbu untuk kuah kuning:
  4. Gunakan 4 siung bawang merah
  5. Sediakan 4 siung bawang putih
  6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar (saya skip)
  7. Siapkan 3 btr kemiri
  8. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 1 ruas jari jahe
  10. Siapkan 1 btg serai, memarkan
  11. Ambil 1 lbr daun salam
  12. Ambil 2 lbr daun jeruk (saya skip)
  13. Siapkan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
  15. Sediakan 300 ml air kaldu dari rebusan ayam
  16. Ambil Bahan bubur:
  17. Siapkan 500 gr/1 mangkuk nasi putih
  18. Sediakan 700 ml air kaldu dari rebusan ayam
  19. Sediakan 300 ml air biasa
  20. Sediakan 1 sdt garam
  21. Gunakan 1 lbr daun salam
  22. Siapkan Pelengkap:
  23. Gunakan Kecap manis
  24. Sediakan Kecap asin
  25. Ambil Kacang kedelai
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Siapkan Irisan daun bawang
  28. Ambil Kerupuk

Preheat oil in a large pot. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.

Tata cara mengolah Bubur Ayam Kuah Kuning:
  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam dengan 1,5 ltr air selama 30 menit atau sampai ayam empuk dan keluar kaldunya. Setelah itu angkat dan sisihkan. Goreng ayam lalu suwir-suwir. Bagi 2 kuah kaldu. 300 ml untuk membuat kuah kuning dan 700 ml untuk membuat bubur. Sisihkan
  2. Membuat kuah kuning: masak 300 ml air kaldu. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang. Kemudian tuang tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Setelah pas matikan api kompor, sisihkan
  3. Membuat bubur: Dalam panci, masak 700 ml air kaldu, 300 ml air biasa, nasi putih, dan daun salam. Aduk-aduk sampai menjadi bubur. Kalau teksturnya sudah kental, harus terus diaduk ya supaya tidak gosong 😁. Setelah selesai matikan api kompor.
  4. Penyajian: tuang bubur ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis, kecap asin, kuah kuning, suwiran ayam, kacang kedelai, bawang goreng, irisan daun bawang (jika suka) dan kerupuk. Sajikan hangat

Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes. Bubur yang satu ini tidak berkuah alias tanpa kuah.

Berikut sedikit bahasan masakan tentang bumbu bumbu bubur ayam kuah kuning yang enak. saya harap kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat mengulanginya di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan bubur ayam kuah kuning ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.