ayam bakar madu merah dan sambal terasi, Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidak hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki pria sebagai juru masak andalan nya.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Apalagi jika Anda menyantap ayam bakar madu dengan nasi uduk dan sambal terasi.
Oke, kita mulai ke perihal resep menu ayam bakar madu merah dan sambal terasi. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah ayam bakar madu merah dan sambal terasi ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil menu kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk membuat masakan ayam bakar madu merah dan sambal terasi tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik masakan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk menyiapkan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak makanan ayam bakar madu merah dan sambal terasi ini. setidaknya bisa disiapkan 29 bahan yang diperlukan di menu ini. agar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kita akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya harap segala yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar madu merah dan sambal terasi:
- Siapkan 1 ekor ayam (boleh pake ayam kampung) buang isi perutnya lalu belah bisa juga dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan
- Sediakan Bumbu ungkep Haluskan :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe memarkan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk yang dicincang
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil air untuk merebus ayam hingga empuk
- Siapkan Bumbu bakaran (untuk marinasi ayam) :
- Sediakan 50-60 ml kecap manis
- Gunakan 1 sachet saori saus tiram
- Gunakan 3 sdm sari kurma
- Ambil 3-5 sdm madu
- Ambil 50 g gula merah dicairkan (hanya jika suka sangat manis)
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Sediakan 5 sdm saos cabai (jika suka pedas bisa ditambahkan cabai giling/ulek)
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Sambal terasi :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 50 g cabe rawit (jika kurang /suka pedas bisa ditambah atau dikurangi)
- Sediakan 25 g gula merah
- Gunakan 1 sdm terasi udang
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil sesuai selera mentimun, kemangi dan kol untuk lalapan
Hidangkan chicken bakar madu dengan nasi hangat dan sambal terasi. Tidak hanya soto ayam, saat kamu pergi Hidangkan dengan sambal dan bahan pelengkap lainnya. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar madu merah dan sambal terasi:
- Cuci bersih ayam lalu ungkep bersama bumbu ungkep selama 30menit atau sampai ayam matang dan empuk. tiriskan
- Campur semua bahan marinasi, lumurkan ke ayam, lalu rendam ayam selama minimal 8jam. masukkan kedalam kulkas.
- Panggang ayam dengan teflon atau seng panas. saya lebih suka memanggang ayam dengan menggunakan tatakan dandang yang dialasi beberapa lembar daun pisang karena bumbu akan kembali merasuk dengan sempurna selain itu daun pisang menambah rasa dan aroma ayam. jangan menggunakan arang karena bumbu bakar akan menetes dan mengurangi rasa madu yang legit.
- Sambal terasi: Goreng semua bahan sampai matang,kecuali bawang putih, gula merah dan garam. blender bersama gula merah dan garam, tunggu hingga agak dingin baru tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya. bawang putih diberikan mentah untuk menambah aroma yang lebih menggigit dari sambal tersebut.
- Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera, hidangkan bersama ayam bakar dan sambal terasi. selamat mencoba ^_^
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Ayam bakar bumbu woku siap disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan. Menu ini juga bisa dijual dan akan menjadi daya tarik bagi pembeli. Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya Buat kalian yang gemar makan ayam bakar dan sambal tomat, mungkin ayam bakar kecap Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng tambahkan dengan terasi bakar, garam dan gula. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Setelah itu bakar terasi hingga harum.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan perihal bumbu bumbu ayam bakar madu merah dan sambal terasi yang sempurna. kita ingin anda bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau teman kalian. kita dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga masakan ayam bakar madu merah dan sambal terasi ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
