pedesan kalkun, Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan restaurant yang mempunyai koki pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke hal resep makanan pedesan kalkun. di tengah tengah kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah pedesan kalkun ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk memasak makanan pedesan kalkun tersebut menjadi olahan yang endess dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak masakan baru yang enak.
Lihat juga resep Kalkun Saos Tomat Pedas enak lainnya. Pedasan CINCUT ini termasuk khas kuliner Indramayu, bahan membuat nya pun mudah terdiri dari bumbu dapur biasa seperti daun salam, serai, bawang merah. Ayam kalkun jantan.ayam berukuran besar yg sudah jarang terlihat di pedesaan..kalkun blue slate, kalkun bourbon red/kalkun coklat, kalkun black spanish, kalkun itik, masyarkat pedesaan dikabupaten Magelang sudah mulai membudidyakan kalkun.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan pedesan kalkun ini. setidaknya diperlukan 22 bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga siapkan waktu kita sejenak, karena kita akan memprosesnya paling tidak dengan 9 langkah mudah. saya ingin semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pedesan Kalkun:
- Gunakan 1 ekor kalkun (kira2 7-8kg🤣)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 🌿Bumbu Halus :
- Siapkan 1/4 kg cabe merah
- Gunakan 1 ons cabe rawit (bisa di tambah sesuai selera)
- Gunakan 1/2 kg bawang merah
- Siapkan 1/2 kg bawang putih
- Sediakan 1/2 kg kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 7 cm kunyit
- Ambil 2 sdt kayu manis
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Ambil 🌿Bumbu lain :
- Ambil 10 lbr daun salam
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Ambil 5 btg serai geprek
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan 5 sdm gula jawa
- Ambil 5 sdm air asam jawa
- Gunakan 12-15 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir& kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak
Ternak ayam kalkun dikatakan masih jarang kita jumpai. Kalkun jantan memiliki ciri yang berbeda di banding yang betina dimana pejantan mempunyai bobot yang lebih besar serta perawakan nya lebih tinggi,rata-rata bobot pejantan dewasa berkisar antara. Pedesan entog berbahan utama potongan mentok atau itik serati yang dimasak dengan cara direbus bersama bumbu rempah-rempah. Kuah gelap pedesan entog berasal dari kecap dan kayu manis.
Tahapan membuat Pedesan Kalkun:
- Cuci bersih & potong2 kalkun sesuai selera. Masukkan potongan kalkun ke dalam panci presto, tambahkan air sampai potongan kalkun tertutup. Saya bagi menjadi 3x presto😊 setiap proses saya tunggu sampe presto berbunyi, 5 menit setelah presto bunyi matikan api. Tunggu dingin & keluarkan daging kalkun. (Sy presto cuma sebentar karna nanti akan di ungkep juga, yg potong ga terlalu alot aja). Maaf foto'y kalkun yg msh hidup😉
- Tumis bumbu halus dengan minyak, aduk & masak sampai wangi, masukkan daun salam, serai, jahe & daun jeruk. Tambahkan air & masak sampai mendidih.
- Masukkan potongan kalkun yang telah di presto. Masukkan juga air sisa dr presto secukupnya sampai daging kalkun tertutup. Saya ungkep sampai air agak menyusut sambil sesekali di aduk. (Saya ungkep sekitar setengah jam lebih dikit lah ya 😁 dengan api kecil-sedang)
- Setelah air agak menyusut & tes tusuk daging'y, kalau sudah tidak alot matikan api& angkat
- Masukkan garam, gula, air asam jawa& kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
- Masukkan kecap manis, aduk& koreksi rasa.
- Pedesan kalkun siap di sajikan. Saya dapat 2 wadah TW besar seperti ini
- Dan dpt 2 mangkok ini (semua anggota tubuh termasuk kaki, kepala, usus, ati ampela dll sy ikut sertakan😂)
- Penampakan dr dekat (airnya sengaja msh banyak biar banyak kuahnya) mantap rasanya nasi hangat2 di siram pedesan kalkun ini🤗 (maaf ya untuk yang tingkat geli'y tinggi itu kaki kalkunnya jelas terfoto🤦♀️)
Pedesan entog adalah makanan khas Indramayu. Pedas dengan kuah yang cukup pekat sarat bumbu. Kalkun-kalkun di pusat rehabilitasi hewan "Poplar Spring" di kota Poolesville, Maryland Kalkun panggang isi dan saus kental biasanya menjadi tradisi hidangan khas Hari. Ada tanaman padi dan area persawahan yang menggambarkan suasana pedesaan. Berbagai macam pilihan dekorasi kalkun tersedia untuk Anda, seperti tenunan, rajutan, dan nonwoven.
Demikian sedikit pembahasan menu perihal resep resep pedesan kalkun yang endess. kita harapkan kalian bisa mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat praktek ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even keluarga atau teman anda. anda dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan pedesan kalkun ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
