ayam tuturuga, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan banyak sekali juga kita lihat di bermacam depot dan hotel yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Baik, kita awali ke pembahasan resep menu ayam tuturuga. di tengah tengah rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk memasak ayam tuturuga ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri anda bangga dengan hasil makanan anda sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan memperoleh saran saran untuk mengolah masakan ayam tuturuga tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kita dalam memasak olahan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan ayam tuturuga ini. setidak tidaknya harus ada 20 bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, sebab kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita proses dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tuturuga:
- Sediakan 4 potong ayam (1/2 ekor)
- Sediakan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 150 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt kemangi kering (bisa diganti kemangi segar segenggam)
- Siapkan 1 buah kaldu blok (bisa diganti kaldu jamur)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 cm jahe
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.
Langkah-langkah membuat Ayam Tuturuga:
- Lumuri ayam dengan 1/2 sdt air jeruk nipis dan 1/4 sdt garam. Diamkan 20 menit.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingg berubah warna.
- Tuang kaldu ayam blok dan air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan cabe rawit utuh. Aduk rata.
- Masukkan santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga meresap dan kuah mengental. Menjelang diangkat, masukkan kemangi dan air jeruk nipis. Aduk rata.
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Demikianlah sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu ayam tuturuga yang sempurna. saya harapkan anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau teman anda. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan ayam tuturuga ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
