ayam tuturuga, Memasak merupakan bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai chef mumpuni nya.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Baik, kita kembali ke hal bumbu olahan ayam tuturuga. di setiap kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat ayam tuturuga ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah masakan tersebut, dapat menjadikan diri kita bangga akan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak masakan ayam tuturuga tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak makanan ayam tuturuga ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang diperuntuk kan di makanan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 6 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tuturuga:
- Gunakan 500 gr ayam potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Siapkan 2 lembar daun pandan, sobek" lalu ikat simpul
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, sobek"
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 1 genggam kemangi yang sudah dipetiki
- Gunakan 1 / 2 sdm air jeruk lemon
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk bila suka
- Ambil 500 ml air bersih
- Siapkan 1 sachet santan instan yg 65 ml
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai /goreng
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.
Tata cara mengolah Ayam Tuturuga:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun pandan dan daun jeruk tumis sampai matang dan tidak langgu.
- Masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air, bubui garam, gula pasir dan kaldu bubuk bila. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang.
- Bila ayam sudah empuk dan matang serta kuah menyusut, tambahkan santan instan, aduk kembali sampai merata dan masak sampai mendidih dan kuah santan kental dan meresap kedalam daging ayam, koreksi rasa.
- Bila rasa sudah pas, tambahkan irisan daun bawang, daun kemangi, dan perasan air jeruk lemon, aduk rata, masak sebentar lalu matikan api kompor.
- Ayam Tuturuga siap disajikan.
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Berikut sedikit pembahasan olahan perihal resep resep ayam tuturuga yang nikmat. kita harapkan kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau teman anda. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan ayam tuturuga ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kamu menyenangkan.
