ayam tuturuga, Memasak menjadi suatu kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan hotel yang mempekerjakan koki cowok sebagai juru masak mumpuni nya.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Baiklah, kita kembali ke perihal bumbu bumbu olahan ayam tuturuga. di setiap kesibukan kita, mungkin akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah ayam tuturuga ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik olahan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan mendapatkan referensi untuk mengolah menu ayam tuturuga tersebut menjadi hidangan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak hidangan baru yang endes.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik makanan ayam tuturuga ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan pada makanan ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga persiapkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tuturuga:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 1 kg ayam (sekitar 1 ekor ayam yg sedang ya), potong2 jd 8-12
- Ambil Bumbu
- Sediakan 500 ml santan dr 1 btr kelapa tua
- Gunakan 1 btg serai
- Gunakan 3 lbr daun pandan, potong 2 cm
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut, buang tulang daunnya
- Gunakan 25 gr daun kemangi
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabai merah
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai/goreng
- Sediakan 2 sdt jahe yg sdh dicincang
- Sediakan Lain-lain
- Sediakan sesuai selera Gula merah diiris,
- Gunakan Garam
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.
Tata cara membuat Ayam Tuturuga:
- Remas-remas ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, lalu diamkan 15 menit.
- Setelah didiamkan, goreng ayam sampai kecokelatan, lalu sisihkan.
- Dengan 3-4 sdm sisa minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukkan santan, garam, gula, daun jeruk, daun pandan, serai, lalu Ayam (pokoknya semua sisa bahan KECUALI daun kemangi). Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
- Sesudah ayam lunak dan kuah mengental, masukkan daun kemangi.
- Beri garam dan irisan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa. Angkat.
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang bumbu ayam tuturuga yang lezat. kita harapkan kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di acara lain untuk di sajikan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kalian. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan ayam tuturuga ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
