ayam tuturuga, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. tidaklah hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita lihat di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu menu ayam tuturuga. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik ayam tuturuga ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat rujukan untuk mengolah masakan ayam tuturuga tersebut menjadi menu yang enak dan sempurna, oleh karena itu catat alamat situs ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperlukan dalam membuat masakan ayam tuturuga ini. setidaknya harus ada 24 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga sempatkan waktu anda sedikit, karena kita akan memulainya antara lain dengan 5 langkah. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan melihat dulu bahan keperluan dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tuturuga:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang kemangi (petik daunnya saja)
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 buah lemon (peras airnya)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit (opsional)
- Siapkan 1 lembar daun jinten (opsional)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 100 ml santan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit (sekitar 7 cm)
- Sediakan 1 ruas jahe (sekitar 3 cm)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 3 cm)
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.
Cara membuat Ayam Tuturuga:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan air lalu masukan ayam, sereh, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit (opsional), dan daun jinten (opsional). Masak hingga aromanya keluar
- Setelah ayam hampir matang lalu tambahkan santan, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
- Terakhir masukan kemangi, daun bawang, tomat, dan air lemon. Jangan dimasak terlalu lama supaya tidak layu
- Siap disajikan
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Demikianlah sedikit bahasan masakan perihal bahan resep ayam tuturuga yang sempurna. saya ingin anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau kolega kamu. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan ayam tuturuga ini bisa menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
