ayam tuturuga, Memasak bisa menjadi bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan hotel yang mempunyai koki pria sebagai koki andalan nya.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu menu ayam tuturuga. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat ayam tuturuga ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai referensi untuk meracik masakan ayam tuturuga tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam meracik hidangan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat olahan ayam tuturuga ini. setidaknya bisa disiapkan 17 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, karena kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 5 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda sediakan disini, yuk mari kita olah dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Tuturuga:
- Siapkan 250 gr ayam
- Siapkan 200 gr santan (saya pakai 65gr kara)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 50 gr daun kemangi
- Siapkan 12 buah cabe rawit utuh (saya 3 buah cabe rawit burung)
- Ambil 1 btg sereh
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 lembar daun pandan iris
- Gunakan Secukupnya garam gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (saya kaldu jamur non msg)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit keriting
- Siapkan 7 buah cabe rawit burung
- Sediakan 2 buah kemiri
Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.
Tata cara mengolah Ayam Tuturuga:
- Cuci bersih ayam. Saya rebus sebentar ayam asal sampe air mendidih buang air tiriskan. Siapkan bahan lainnya.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis, sereh, daun jeruk dan daun pandan. Aduk sebentar lalu masukkan ayam.
- Tambahkan 1/2 sachet santan, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan 400ml air. Biarkan mendidih dan sedikit berkurang air nya.
- Koreksi rasa. Lalu tambahkan setengah sachet santan, daun kemangi, cabe utuh dan gula. Biarkan hingga mendidih dan cabe terlihat lembut sambil diaduk. Lalu matikan api.
- Siap disajikan.
Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.
Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang resep resep ayam tuturuga yang nikmat. saya harap kalian bisa memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega kalian. kamu bs menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan ayam tuturuga ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
